매번 소불고기만 하다가
이번엔 la갈비를 할까하는데
어떤거 사야해요?
호주산 살 생각으로 정육점에 가보니
호주산은 살이 적고 폭이 좁네요.
미국산은 크고 살도 많아보이고..
어떤 게 낫나요? 또 고기품질이 어떤걸 고르는게 좋은지요?
소불고기 양념은 맛있게 잘 하는 편인데
la갈비는 어떤 식으로 하는게 좋을지 고민도 되고
82cook 히트레시피가 좋을지..
아니면 시판소스가 좋을지요?
양은 몇 키로 정도 사야 하는지도 모르겠구요ㅠ
도와주세요~~~
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la갈비 어떤거 사야해요?
갈비 조회수 : 1,879
작성일 : 2021-02-09 20:36:30
IP : 223.38.xxx.193
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 라갈비
'21.2.9 8:43 PM (1.225.xxx.204) - 삭제된댓글라갈비는 어쩔수없이 미국산 뼈 3개 붙은 놈이 젤 맛있습니다. cap인가 뭔가 퀄리티 좋은애들 상표가 있더라고요. 호주산도 몇번 사봤는데..확실히 좀 아쉬웠어요.
그리고 양념은 뼈에 뭍은 뼛가루 잘 씻고 핏물 30분정도 빼고 (오래 물에 담궈두면 육즙 다빠짐) 물기 잘 닦아서 뼈쪽 위주로 키친타월로 꾹꾹 눌러서 마무리 핏물 뺀 후,
배갈아서 연육해주고
양념제조자신없으면 백설 사리원 불고기양념에 물 조금 섞어서 농도를 흐리게 한 후 재워두면 됩니다. 파 좀 썰어서 같이 재워도 OK2. ㅇㅇ
'21.2.9 8:43 PM (1.227.xxx.142)https://link.coupang.com/re/CSHARESDP?lptag=CFM30438995&pageKey=1880920323&ite...
친구가 추천해서 사봤는데 좋더라구요. 근데 세일이 끝나서 오랐어요. 더 주문하려고 봤더니3. 0000
'21.2.9 9:16 PM (223.38.xxx.249) - 삭제된댓글잔ㄷ긔ㅅㅇ
4. ..
'21.2.9 10:02 PM (125.142.xxx.124)그래도 내돈내고 미국산은 안먹을꺼라서
트레이더스가서 호주산으로 샀어요.
미국산 안먹어봤지만 호주산꺼두 전 맛있던데요.
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