자유게시판
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샤브샤브 집에서 먹기
! 조회수 : 2,329
작성일 : 2021-02-05 15:46:00
첨 집에서 해먹었어요 한달에 몇번씩.채선당가는데 고기 야채 조금 사서 해먹엇는데 넘 맛잇네요 근데 육수 소스는 좀 아쉬워요 육수는 멸치비린내가 좀 나구 오뎅소스를 첨가하니 좀 낫긴햇는데 소스도 핫칠리소스라고 사긴 햇는데 느끼하네요 청양고추랑 마늘첨가해서 먹엇어요 더 맛잇게 먹는 비법 있으신지 궁금하네요^^
IP : 39.7.xxx.11
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 전
'21.2.5 3:51 PM (182.216.xxx.172)육수를 국간장으로 간만 맞춰서
마늘 통대파 무우 넣고 끓여요
그후에 쇠고기하고 좋아하는 채소들 샤브샤브 해먹는데
다들 잘 먹어요
멸치육수는 된장 끓일때 외에는 안써요2. 저는
'21.2.5 3:59 PM (121.182.xxx.73)다시마 육수로 써요.
취향껏 간장이나 조미료 간하시고요.
장아찌 국물에 청양고추 넣어도
맛있는 소스 됩니다.3. ...
'21.2.5 4:14 PM (39.7.xxx.192) - 삭제된댓글참치액이 멸치육수보다 낫고
요즘 마트가면 샘표 같은곳에서 나온
샤브샤브 육수 4인용 한팩짜리도 괜찮아요
딱 식당 맛4. 시판제품
'21.2.5 4:16 PM (218.101.xxx.154)샤브샤브맛내기육수 라고 있어요
그걸로 육수내서 하면 외식하는 맛나요..ㅋ5. ㅇㅇ
'21.2.5 4:18 PM (1.240.xxx.117)청수우동다시 희석해서 넣고
채소랑 고기 팔팔 끓이니 국물이 맛있어 지더라구요
찍어먹는 소스는 고기코너에 파는 참소스 써요6. ..
'21.2.5 4:19 PM (218.148.xxx.195)소스는 유자간장?인가 그거 써요
7. !!
'21.2.5 4:53 PM (112.170.xxx.195)앗 맛잇겟어요 참고해서 요리해볼게요 너무 감사합니다
8. 요즘
'21.2.5 6:35 PM (175.197.xxx.81) - 삭제된댓글샤브샤브에 재미붙여서 자주 해먹었어요
저는 멸치 무 대파 다시마 양파 넣고 육수 푹푹 내서 그 국물에 오뚜기에서 나온 가쓰오부시액 조금 넣어서 해요
버너에 끓여 먹는데 채소 엄청 먹게 되서 먹고나면 뿌듯해요
배추 깻잎 팽이버섯 숙주 넣고 떡국떡이랑 불린당면 고구마도 넣고 그때그때 있는 채소 활용하면 좋더라구요
다먹고 김치랑 참기름 김가루 넣고 밥 볶으면 그게 또 그리 맛있어요
소스는 진간장 매실액 설탕 레몬즙ㅡ통에 든거ㅡ물 섞어서 청양고추 송송 썰어 넣어요
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