중국산 마른 고사리 몇 시간 불려요?
작성일 : 2021-01-31 12:57:33
3160487
중국산이 저렴해서 샀는데 국산이 맛있다고 하네요ㅜ 맛차이 많이 나나요?
방금 막 물에 담궈 뒀는데 몇시간 불려야 되나요?
최대한 삶는 시간을 줄이고 싶어요~
미리 감사 말씀 올립니다
건강하시고 좋은 주말 되세요
IP : 221.152.xxx.205
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 아이구 저런
'21.1.31 1:04 PM
(1.225.xxx.77)
고사리나 토란대 같은 말린 나물은
물에 불리지 말고 끓는 물에 바로 넣어서 삶아야 해요
인터넷 둬지면 다들 물에 불리라고 하는데
불려도 되긴 되지만 불려서 삶으면 더 오래 삶아야 하고
질겨져요.
담부턴 끓는 물에 넣어 삶아보세요
참고로, 일년에 제사 8번 있었던 종가집 친정에서 배웠고
제사 지내는 큰며느리로서 늘 저렇게 한답니다.
2. wii
'21.1.31 1:07 PM
(220.127.xxx.72)
아 그럼 시래기도 불리지 않는 거에요?
당연히 불리는 줄 알았는데 배우고 갑니다.
3. .........
'21.1.31 1:09 PM
(211.206.xxx.28)
-
삭제된댓글
중국산은 다르게 해야하는지 모르겠지만
고사리는
냄비에 찬물 고사리 잠길 만큼 붓고, 20분 삶고,
냄비째로 2시간 그대~~로 두었다가 헹구면 적당하던데요.
4. 네
'21.1.31 1:12 PM
(1.225.xxx.77)
시래기도 불리지 말고 끓는 물에 바로 넣어서 삶으면 돼요
저 지난주에 양구시래기 2만원에 한박스 사서
그렇게 데쳐서 껍질 벗겨 냉동실에 넣어놨어요.
5. 즉
'21.1.31 2:52 PM
(39.7.xxx.106)
불리지말고 삶은물에서 불리는거죠
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