네스프레소 좀더 맛있게 먹기

[.....]

예전에 커피공방에서 배운 방식인데요.
고소한 고구마향이 나는 커피를 내리는 방식이 원두를 따뜻한 물 10ml정도만 넣고 (원두를 적시는정도) 30초후에 다시 20ml정도를 내리는거에요. 그리고는 내린 커피에 물만 더 추가하는 방식인데 저렇게 두번을 내려도 되요. 커피를 오래 내릴수록 쓴맛이 강하고 ..뭐 대충 그렇다고 들었어요.

그래서.

오늘 네소캡슐 넣고 버튼 누르고 3초후에 멈추고...20초후에 다시 버튼을 눌러서 내렸더니 고구마향이 살짝 나면서 매일먹던 같은 캡술인데 풍
미가 살짝 다르네요. 함 해보세요. 그런데 원두가 불려져서 그런지 추출양이 적고 느리게 떨어지더라고요..^^

[..]

음..찌꺼기..가루도 나올것같은데요
괜찮은가요?
크레마도 그대로인가요?

말씀하신 공방의
드립커피와는 다른 방식이라서ㅎ

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찌꺼기 안나와요. 크레마도 그대로이고 커피맛이 달라요. 좀더 풍미가 살고 쓴맛이 줄었어요. 부드러운맛?

대신 추출이 느리게되어서 저는 롱고로 빼다가 중간에 멈추고 물만 리필했어요.

[오잉?]

핸드드립할땐 뜨거운 물 부어서 살짝 적시고 후에 내려마시는데요,,
네스프레소 머신 사용할때 눌렀다가 취소하고 다시 하면... 고장 안나나요??

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제가 네스프레소로 티 우려서 마실때 항상 그렇게 했거든요. 내려지는 중간에 멈췄다가 1분후 다시 내리고...

아직까지 고장은 없어요.

그런데 티캡슐은 안에 여유공간이 많아요. 티가 불려질걸 생각해서 그런듯요.

[저는]

네스프레소는 아니고 반자동머신 사용하는데
물온도체크 램프가 꺼지면 추출을 중단시키고
다시 들어올 때까지 기다렸다 다시 내리거든요.
그러면 그 텀이 원글에 설명해주신 것과 비슷하게 되더라고요.
그냥 평범한 머신에 평범한 원두인데도
고급 커피집에서나 맛보던 에스프레소가 나와요 ㅎ

[머신]

머신으로만 가능한 줄~티 뽑을때 그렇게 해요. 드립의 뜸들이기와 같은 원리

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오. 한번 해볼게요~ ^^