82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

누룽지탕 만들때 한국식 누룽지 튀겨보신분 계신가요?

모모 조회수 : 1,152
작성일 : 2021-01-08 20:08:43
중국식재료상에서 파는거 말구요
시장에서 파는 한국식 누룽지 튀겨서
하면 괜찮을까요?
그리고꼭 기름에 튀겨야하나요?
에프에 튀기면 어떨까요?
IP : 180.68.xxx.34
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 별루
    '21.1.8 8:11 PM (112.155.xxx.248)

    중국누릉지는 찹쌀이구요...
    한국 쌀누릉지도 집에서 직접 만들어 바싹 말린 거 고온에 튀기면 부풀지만..
    시판 거는 그렇게 안 부풀어서 별루예요.
    그리고 반드시 기름에,..그것도 고온에 튀겨야해요

  • 2. 행운보다행복
    '21.1.8 8:13 PM (115.138.xxx.71)

    어릴 때 엄마가 많이 해주셨어요
    누룽지 기름에 튀기고 건져서 설탕 솔솔 뿌려주셨어요
    고소하고 달콤한 간식이에요

  • 3. 집에서
    '21.1.8 8:15 PM (1.177.xxx.76)

    누룽지 만들어 기름에 튀겨서 사용했는데
    맛있었어요.

  • 4. ...
    '21.1.8 9:34 PM (211.104.xxx.198) - 삭제된댓글

    해봤는데 엄청나게 딱딱하고 이빨에 달라붙어 먹기도 불편해요

  • 5. ㅇㅇ
    '21.1.8 10:04 PM (110.12.xxx.167)

    누룽지탕은 중식 재료상에서 파는 찹쌀 누룽지로
    해야해요
    기름에 튀기면 바로 하얗게 부풀어 오르는거요

    한국식 누룽지는 안돼요
    종류가 달라요

  • 6. ..,
    '21.1.8 10:27 PM (175.125.xxx.61)

    한국식 누룽지도 아주 잘 말린건(바싹)
    중국식 찹쌀 누룽지 처럼 부풀어 올라요.
    더 고소하고요.
    설탕 뿌리면 과자맛

  • 7. 만들어 쓰세요
    '21.1.9 10:35 AM (175.117.xxx.71) - 삭제된댓글

    찰밥해서 오븐에 얇게 펴서 살짝 구워보세요
    찹쌀 누룽지면 됩니다

  • 8. 만들어 쓰세요
    '21.1.9 10:37 AM (175.117.xxx.71) - 삭제된댓글

    한국의 유과 만들때도 찹쌀로 만들어요
    기름에 튀겨서도 만들지만 달군 자갈돌에 묻어서도 튀긴다고 하니
    에어프라이어에도 잘 될거 같아요

  • 9. 만들어 쓰세요
    '21.1.9 10:40 AM (175.117.xxx.71)

    찰밥해서 오븐에 얇게 펴서 살짝 구워보세요
    찹쌀 누룽지면 됩니다
    중국요리 배울때 가르쳐주셔서
    그렇게 만들었어요

  • 10. 만들어 쓰세요
    '21.1.9 10:40 AM (175.117.xxx.71)

    한국의 유과 만들때도 찹쌀로 만들어요
    기름에 튀겨서도 만들지만 달군 자갈돌에 묻어서도 튀긴다고 하니
    에어프라이어에도 잘 될거 같아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1155007 인천 맛집 소개해 주세요 7 인천 2021/01/08 1,339
1155006 정인이 그알 비하인드 보셨나요? 어묵공구 관련 비하인드 14 그알 2021/01/08 8,687
1155005 젊음의 에너지라는건 참 대단한 것 같아요. 10 ..... 2021/01/08 3,563
1155004 주식시장을 보면서...세상은 너무 빨라요, 우리 생각보다도 빨라.. 38 생각해봅니다.. 2021/01/08 6,615
1155003 비혼 여자의 미래 43 생각 많은 .. 2021/01/08 14,211
1155002 미국주식 하려고 하는데요. 3 ... 2021/01/08 1,689
1155001 요양보호사 시험 관심 있는 분들께 ... 2021/01/08 1,506
1155000 운이라는게 ... 6 사주 2021/01/08 3,044
1154999 아파트 정전일때 온라인 줌수업? 4 해야 2021/01/08 2,733
1154998 혹시 며칠 전 폐경기 여성이 금할 음식 4 ㅁㅁ 2021/01/08 3,399
1154997 독일 코로나19사망자 사흘째 1천명 넘어.."경제전체 .. 3 뉴스 2021/01/08 1,354
1154996 불금..맥주 2캔째 마시고 있어요~ 6 야옹 2021/01/08 1,492
1154995 택배 배송 3 Lee 2021/01/08 954
1154994 월성원전 방사능 오염 뉴스가 안나오네요 9 정치검찰탄핵.. 2021/01/08 913
1154993 빙판길 교통 사고 보험 처리 문의 구르구르 2021/01/08 539
1154992 김치때문에 코로나 면역력이 특히 좋은걸까요? 31 우리나라 2021/01/08 4,257
1154991 중대재해처벌법 누더기가 됐군요. 12 ㅇㅇ 2021/01/08 874
1154990 고양이를 산 채로 불태워 죽이며 웃는 학대범(청원 부탁드릴께요).. 6 ㄷㅈㅅ능 2021/01/08 1,193
1154989 너무 작은 원룸 심신이 지치네요. 34 ㅡㅡ;; 2021/01/08 24,347
1154988 "'권력형 성범죄' 2차가해 한 것"..'그알.. 4 인제 2021/01/08 718
1154987 온수가 얼었다가 찬물 나오는 경우는 왜그럴까요 3 얼음 2021/01/08 1,065
1154986 누룽지탕 만들때 한국식 누룽지 튀겨보신분 계신가요? 7 모모 2021/01/08 1,152
1154985 위안부 문제 오늘 판결인데 윤씨는 왜 안보이나요? 2 위안 2021/01/08 536
1154984 만성피로 인데요 6 신랑이 2021/01/08 1,654
1154983 정인이 사건 때문에 마음이 힘들어요 16 어제오늘내일.. 2021/01/08 2,606