며칠전에 총각김치 무청만 많이 남아서 양념살리면서 먹을 방법 글 올렸던 사람인데요
어제 삼치 8천원짜리 사서 두꺼운 냄비에 삼치깔고 그 위에 무청김치 잔뜩 올리고
바닥에 늘러 붙을까봐 물 한컵 살살 붓고 다른양념 아무것도 안하고 조렸거든요
와 냄새 1도 안나고 너무 맛있게 만들어졌어요
생선가게 아저씨가 소금 쳐주신게 살짝 밑간이 되어서 그런가 삼치 간도 삼삼하니 맛있었어요
무청은 입에도 안대는 아들이 먹어보라니까 으음 볶은김치 같은거네 하면서 잘먹었구요
ㅎㅎ 그때 글 남겨주신 분들 감사해요
다음엔 들기름에도 볶아볼께요 ㅎㅎ
무청..맛있겠어요.
멸치랑 식용유 한숟가락 넣고 푹 지지면 밥도둑.
오늘 아이 먹이려고 어젯밤에 들기름 넣고 지져 놨어요.
총각무도 같이 넣어서 지지니 아삭아삭 맛있다고 좋아해요.
어렸을 때 엄마가 이렇게 해주셨는데...
애들이 맛있다고 하면 저는 엄마가 해주신 음식을 다시 한 번이라도 먹어보고 싶어요.
점점 잊혀져 가요. 엄마의 맛이.
죽을 때까지 잊고 싶지 않은데...
오늘 아이 먹이려고 어젯밤에 멸치가루, 버섯가루, 들기름 넣고 지져 놨어요.
총각무도 같이 넣어서 지지니 아삭아삭 맛있다고 좋아해요.
어렸을 때 엄마가 이렇게 해주셨는데...
애들이 맛있다고 하면 저는 엄마가 해주신 음식을 다시 한 번이라도 먹어보고 싶어요.
점점 잊혀져 가요. 엄마의 맛이.
죽을 때까지 잊고 싶지 않은데...
맛있겠다
생선조림할 때 넣으면 맛있어요.
자박자박하게 조리면 돼요