치즈)그라나~,파르마지아노?~차이점 알려주세요.

[치즈]

두 치즈가 코스트코에서 덩어리로 판매되어 있어요.
얼마전 고다와 하바티?먹고 치즈에 포옥 빠졌네요.
그라나~와 파르마지아노는 어느 요리에 넣나요?
양송이스프 전문가님은 이걸 다 넣으시네요.

[아마]

그레이터에 갈아서 스프나 샐러드, 파스타 등등에 뿌려요.

[치즈좋아]

같은 원료의 치즈를
그라나 파다노 치즈는 1년 발효한 치즈고,
파르미지아노 레지아노 치즈는 2년 발효한 치즈에요.
그라나 파다노 치즈가 좀 더 부드러워요.
풍성한 향과 진한 맛을 좋아하시면 레지아노 치즈 추천해요.
두가지 치즈 모두 맛을 봐도 차이를 못느끼겠다 하시면, 좀 더 저렴한 그라나 파다노 치즈 추천해요.

[비슷한데]

지리적표시제인가.. 특정 지역에서 나는 것만 그 이름 붙일 수 있는 거 있잖아요
샴페인은 샹파뉴 지방에서만 생산, 나머지는 그냥 스파클링와인 이런식으로
파르미지아노 레지아노는 그 지역에서 생산된 것만 이름 붙일 수 있다고 들었어요
윗 분 말씀처럼 그래서 파르미지아노 쪽이 숙성 기간도 더 길고 관리 더 꼼꼼하게.. 가격도 더 비싸고요
그나저나 우리도 임실치즈 순창고추장 그런 거 제대로 되어있나 모르겠네요 정신 안차리면 중국에서 만들어서 한국이름 붙일 것 같아요

[원글]

대단히 감사합니다.
건강하세요.