주물팬? 사고싶은데요

[ㅇ]

고기 스테이크 구워도 더 맛있고
국 찌개도 깊은 맛 난다고 해서 사고싶어요

롯지도 있고 스타우브도 있던데
롯지 사도 괜찮아요?
용도는 고기굽는거랑 웍 사고싶은데 괜찮나요?

[ㅇㅇ]

저도 고기좋아해서 오랫동안 따뜻하게 먹고 고기맛도 더 좋다길래 롯지로 샀는데요.
기대가 너무 컸는지..
걍 맛도 딱히 다른거 모르겠고.. 따뜻함도 별로..
그릇자체의 따뜻함은 오래 가는데 그게 고기를 내내 계속 따뜻하게 유지해 줄 정도로 뜨거움이 오래 가는게 아니라 먹는중에 식는건 똑같더라구요.
롯지가 가격도 싸니 한번쯤 주물팬 써본걸로 됐다 싶어요~

[작은]

한번에 다 사지 말고 작은 후라이팬 사서 계란후라이부터 해보고 결정하세요
설거지 후 물기 날리는 거 귀찮아서 못쓰겠다는 분도 있고 무겁다 번거롭다 등등 단점도 있어요
저는 롯지 작은 후라이팬이랑 냄비
운틴 후라이팬 큰거랑 큰 냄비 사용하는데
길들이기부터 제가 해서 쓴 운틴이 더 좋네요

그리고 주물은 틀에 재료를 녹여부어 만드는 방식이라
원글님 의미로는 재료를 뜻하는 무쇠.. 무쇠팬이라 말씀하시면 됩니다

[스타우브]

작은 베이비웍 식구수대로 날치알비빔같은것 한다고
또 20.24.26 .28전골
그담에 르쿠르제 팬들..
지금은 싱크대 저 속에 들어가 있어요
넘 무거워요
맛 다 비숫해요.

[한번]

사서 써보세요. 롯지는 저렴하니까 사셔도 크게 문제 안되구요. 저는 롯지는 중간 크기로, 스타우브는 큰거로 있는데 고기 좋아하는 사람은 바로 알아보더라구요. 주물팬으로 구운게 더 맛있습니다. 롯지는 씻고 관리를 잘해주어야 해요. 저희 도우미아주머니가 제대로 관리를 못하셔서 매번 녹을 만드시는 바람에 제가 틈틈히 다시 기름칠하고 길들이고를 여러차례 했어요. 그릇에 관심이 많고 그런 사람에게는 주물팬 관리가 그리 힘들지 않고 재밌어요.

[롯지]

저렴이 하나 사서 휘뛰루마뚜루 잘 써요.
저는 고기맛도 확실히 좋더라고요.
제가 따로 고기불판을 안써봐서 모르겠지만요.
겉바삭 속촉촉 하더라고요. (소고기, 돼지고기, 삼치.. 전부요)
그리고 밥 볶으면 또 긁어먹는 재미가 있습니다.
양념은 양념대로, 그냥 로스는 로스대로 잘 쓰고 있어요.
쓰고나서 물부어 슬슬 양념붙은거 떼어내고
쇠수세미로 휙휙 설거지해서(세제없이)
불위에 올려놓고 물기날리고 아주 조금 기름2방울 떨어뜨려 닦아놓습니다.
아직까지는 잘 쓰고 있어요.