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묵은 알타리 새로운 처치법

초간단 조회수 : 2,608
작성일 : 2020-11-08 14:39:27
물에 담갔다 들기름넣고 오래 지지는 게 젤 흔하잖아요.
근데 들기름도 똑 떨어지고 김치끓인 냄새 집에 배는 것도 싫어서
담가만 뒀다 얇게 단무지처럼 썰었거든요.
근데 이것도 맛있네요.
군내도 대강 빠지고 나름 씻은지 맛인데 아삭함도 살짝 남아있고
끓이기 구잖으니 앞으론 일케 먹을까봐요.
IP : 119.149.xxx.18
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 알타리
    '20.11.8 2:41 PM (92.97.xxx.19) - 삭제된댓글

    된장 심심하게 풀어 멸치랑 지져 먹돈가 된장찌개 청국장에 야채 대신 한소끔 넣어 끓임 일품이기도 하죠

  • 2. 오 얇게
    '20.11.8 2:41 PM (39.125.xxx.27)

    맛있을 것 같아요~ㅎ

  • 3. ...
    '20.11.8 2:42 PM (39.117.xxx.44)

    읠마전 회사에서 감자짜글이가 나왔는데
    거기에 묵은말타리를 감자대신 반정도 넣었더라구요.
    그렇게해도 먹을만 했어요^^

  • 4. 헉스
    '20.11.8 2:43 PM (125.134.xxx.171)

    저도 얼마전에 터득한 방법이에요
    거기다 설탕 식초 마늘에 무쳐 새콤달콤
    김밥에도 단무지대신이고 밥도둑입니다

  • 5. ...
    '20.11.8 2:45 PM (112.186.xxx.26) - 삭제된댓글

    들기름에 지지는게 더 맛나지만
    저도 그렇게 해봣어요.
    맛있어요..ㅎㅎㅎ

  • 6. ....
    '20.11.8 2:49 PM (122.32.xxx.94)

    제가 어릴적에 할머니가 그렇게해서 드셨어요.
    물이랑 식초,설탕넣어서 무짠지물김치처럼도 먹고요.
    저는 잘게 썰어서 청국장에 넣어 끓여먹으면 맛있더라구요.

  • 7.
    '20.11.8 3:18 PM (210.99.xxx.244)

    전 잘잘하게 썰어서 버터에 볶다 밥넣고 간맞춰 볶음밥해먹는데 것도 먹을만해요

  • 8. ..
    '20.11.8 3:28 PM (211.205.xxx.62)

    김밥에 넣어요. 단무지 별로라서

  • 9. 좋은생각
    '20.11.8 3:38 PM (221.151.xxx.96) - 삭제된댓글

    묵은지 알타리 배추 너무 많았는데 당장 해봐야 겠어요
    감사합니다

  • 10. ,,,
    '20.11.8 4:03 PM (219.250.xxx.4)

    묵은 배추김치 대강 양념 훑어내고
    꼭 짜서 참기를 뿌려먹으면 맛있는데
    알타리도 해 봐야겠어요

  • 11. ... ..
    '20.11.8 4:18 PM (125.132.xxx.105)

    저도 잘게 다져서 볶음밥에 넣는 거 추천해요.

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