쉽고 간단한 가지요리(?)

[음]

가지는 타원형으로 자름.

돼지고기 불고기용 얇은거 가지크기로 준비.

가지, 돼지고기 순서로 접시에 바깥쪽부터 안쪽으로 담음.

랩으로 싸고  먼저 3분 잠깐 쉬었다  2분 돌림.

소스/간장 물(조금) 식초 설탕 혹은 폰즈

메인 반찬으로 괜찮아요

가지도 느물거리지 않고,,,

깔끔해요

[ㅇㅇ]

오~ 저장이요 감사합니다

[ㅡㅡ]

전자레인지에 돌린다는거죵?

[혹시]

돼지고기는 대패삼겹살일 듯한데 전 처리 안해도 누린내 안 나나요? (청주나 생강에 재워둔다든지..)

저의 가지간단요리는..
가지 반 잘라 가로세로 벌집으로 칼집내고 후라이팬에 앞뒤 구운 후 된장소스 발라 오븐에서 구워요. ㅡㅡ

[ᆢ]

돼지는 바싹인디..

[음]

전처리 안하고 해요~
참 랩 씌우기 전 소금 하고 후추 확 뿌려요..

[음]

전 대패 안쓰고 앞다리살 불고기 감으로 해요

[와우]

폰즈라니 제가 한국에 없긴하지만
82에서 폰즈를 사용하라는 글은 신선하네요

폰즈있음 한방이긴 한데
버터로 굽고 간장뿌려도 맛있어요