돼지고기 불고기용 얇은거 가지크기로 준비.
가지, 돼지고기 순서로 접시에 바깥쪽부터 안쪽으로 담음.
랩으로 싸고 먼저 3분 잠깐 쉬었다 2분 돌림.
소스/간장 물(조금) 식초 설탕 혹은 폰즈
메인 반찬으로 괜찮아요
가지도 느물거리지 않고,,,
깔끔해요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쉽고 간단한 가지요리(?)
음 조회수 : 2,411
작성일 : 2020-11-02 12:49:14
가지는 타원형으로 자름.
IP : 121.154.xxx.142
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'20.11.2 12:53 PM (223.38.xxx.171)오~ 저장이요 감사합니다
2. ㅡㅡ
'20.11.2 12:54 PM (223.62.xxx.84)전자레인지에 돌린다는거죵?
3. 혹시
'20.11.2 12:57 PM (113.10.xxx.49)돼지고기는 대패삼겹살일 듯한데 전 처리 안해도 누린내 안 나나요? (청주나 생강에 재워둔다든지..)
저의 가지간단요리는..
가지 반 잘라 가로세로 벌집으로 칼집내고 후라이팬에 앞뒤 구운 후 된장소스 발라 오븐에서 구워요. ㅡㅡ4. ᆢ
'20.11.2 12:59 PM (118.45.xxx.222)돼지는 바싹인디..
5. 음
'20.11.2 1:07 PM (121.154.xxx.142)전처리 안하고 해요~
참 랩 씌우기 전 소금 하고 후추 확 뿌려요..6. 음
'20.11.2 1:08 PM (121.154.xxx.142)전 대패 안쓰고 앞다리살 불고기 감으로 해요
7. 와우
'20.11.2 1:18 PM (111.99.xxx.246)폰즈라니 제가 한국에 없긴하지만
82에서 폰즈를 사용하라는 글은 신선하네요
폰즈있음 한방이긴 한데
버터로 굽고 간장뿌려도 맛있어요8. 나루
'20.11.4 12:57 PM (122.45.xxx.224) - 삭제된댓글마침 가지, 돼지고기 다 있는데 해볼께요
감사합니다.9. 나루
'20.11.4 7:15 PM (122.45.xxx.224) - 삭제된댓글부페용 큰접시에 원글님 레시피대로 했습니다.
소스도 그대로
오늘 저녁 메인요리로 잘먹었습니다.
감사합니다
저도 알고 있는 레시피가 있으면 뭔가 드리고 싶으데
제가 알고 있는게 다 허접?해서....
다음에 혹 있으면 알려 드릴께요.^^
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