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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭강정을 처음 하려는데

.... 조회수 : 564
작성일 : 2020-11-01 21:36:58
순살치킨이 많이 남아서
경험삼아 한 번 강정요리 해보려는데 ...

요리책을 보니

고추장 두 큰술
물 두 큰술
스위트 칠리 소스 넣고
마늘 넣고 하라던데..

마침 고기랑 마늘 넣고 볶은 고추장 있어 그걸로 해결 하고 ...
냄비나 후라이펜에 소스 넣고 끓이라고 하던데
저렇게 하면 눌러붙지 않나요?
졸이는 요리는 처음이라 - 튀김은 몇 번 해봤지만 - 궁금한데

물 두 큰술 당류 두 큰 술 기타 등등 넣고 ...
냄비에 끓이면 눌어붙지 않나요?
물을 더 넣어야 하나요?
IP : 113.192.xxx.20
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 닭강정
    '20.11.2 12:43 AM (1.229.xxx.7)

    약한 불에 보글보글 끓여서 눌어붙기 전에 꺼야 합니다.

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