김장양념만 미리 해놔도 될까요?

[...]

이번주말에 혼자서 김장을 해요.

절임배추로 해요.

당일 좀 바쁠것 같아서

채소류(무, 파, 갓)만 제외하고

찹쌀풀, 액젓, 고추가루,마늘...은 미리 양념해놔도 될까요?

채소류만 김장하는 날 아침에 준비해서

미리 버무려둔 양념에 섞어서 해도 될까요?

[얼음]

그렇게 하겨도 됩니다
냉장보관 하셔야
하고요..
야채빼고 모든냥념 섞어서 숙성한다 생각하고
냉장보관하세요

[감사합니다.]

고추가루도 미리 양념에 넣어도 되겠죠?

[..]

저는 하루전 채소류를 제외한
양념 미리 김치통에 만들어
하루 김치냉장고에서 숙성시킵니다
양념 만들어 놓고 저녁에
배추 절여 담날 아침에 씻어 물빼고
채소준비해서 김치 담그면 바쁘지 않고
좋더라고요
고추가루를 미리 불려야
색도 곱고 양도 불어난다고 그러더라구요

[댓글주신 분들]

정말 정말 감사합니다..
남은 한해 ...건강하게 행복하게 지내시길 기원드립니다..