자연산 손질 장어를 5마리 선물받았어요.
사이즈가 꽤 커요.
지금 김냉에 있는데
소금구이해먹는것도 한계가있고
요리비법 없을까요.
제가 생각한거라곤 깍두기크기로 썰어 튀겨
탕수육처럼먹기? 칠리새우처럼 먹기?
ㅜㅜ
장어소스는 뭘 쓰나요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
장어요리 팁좀 주세요.
움보니아 조회수 : 1,196
작성일 : 2020-10-29 21:56:05
IP : 221.146.xxx.76
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 아메리카노
'20.10.29 9:58 PM (211.109.xxx.163)저도 손질 장어 두마리 김냉에 있는데
한마리 양념발라 석쇠에 구웠다가 다타고
탄거 벗겨내고 먹으려니 이건뭐 ㅋㅋ
그래서 세마리중 두마리는 그냥 있는데
어찌 먹어야할지 우리 같이 들어요~^^
근데 아래에 에프에 돌려야한다는 글이 있기는한데2. 움보니아
'20.10.29 10:00 PM (221.146.xxx.76)에프에 애벌구이하고 프라이팬억 노릇하게 구워서 한마리 겨우 먹었거든요. 소금 뿌려서요.
나머진 어찌하나요.3. 소주
'20.10.29 10:10 PM (120.142.xxx.201)소주에 씻어 소금구이로 에프에 구워 상추쌈해 먹어요
4. 양념구이
'20.10.29 11:00 PM (124.111.xxx.21)에프 초벌구이한 후 장어양념에 재웠다 다시 에프에 구우니 괜찮더라구요.
장어양념 없으면 데리야끼 소스로 하면 될거에요.5. ...
'20.10.29 11:18 PM (49.161.xxx.218) - 삭제된댓글장어1마리 에프에 초절구이해서
장어양념중 매운것1봉 순한것1봉을 섞어서
초벌구이를 양념에 넣어서 골고루 무친후
구으면 맛있어요
저흰 자주 해먹어요6. ..
'20.10.29 11:57 PM (211.58.xxx.162) - 삭제된댓글전에 보니 홈플러스에서 누가
장어 매운소스 사왔던데요
얼핏보니 PB상품이었어요
아니시면 장어탕도 괜찮아요
약간 추어탕같은 느낌나요
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