청국장이랑 무생채 맛나네용

[망야]

아침에 청국장끓였는데
역시 청국장엔 무생채죠.

무 반개 채썰어봅니다. 양파도 반개 채썰어요.
물에 식초랑 설탕, 소금 넣고 풀어줘요.
소금 큰수저 하나, 설탕 세수저, 식초 세수저 정도 넣었어요.
채썬 무랑 양파를 절임물에 넣고 한시간 정도 담가놔요.
건져서 망에 걸어 물빼고요.
고춧가루 먼저 넣고 색들이고요.
마늘, 생강청, 멸치액젓넣고 간 맞추면 됩니당.

청국장에 무생채 넣고 비벼먹음 끝~

[오~]

레시피 감사해요 그런데 청국장 끓이는 비법도 부탁드려요 태어나서 딱 한번 끓여봤는데 폭망해서 그대로 버렸어요

[좀 더]

자세하게 양념 비율 알려주세요.

[원글이]

청국장은 간안된거로 사요.
저는 요즘 시어터진 파김치 넣고 끓여요.
멸치육수에 파김치, 호박 조금, 청국장 하나 넣고 끓여요.
애들때매 청양초는 안넣는데 저는 반개정도 넣은게 좋더라구요.
두부넣고 간은 소금으로 해요.

[dk]

이거 때문에 생강청 사야 하나요
그거 없어도 될까요?

[원글이]

생강청없이해도되용.
전 있어서 자주 사용하는중이예요.

[청국장을]

먹어야 하는데 신김치가 없네요.ㅎ

[세상]

맛있겠어요
너무 먹고 싶네요

[무생채]

청국장은 어찌어찌 끓이는데
무생채가 어려워요 ㅠㅠㅜ
레시피감사합니다~~

[지니]

무생채 고마워요

[...]

심플하고 맛있는 레서피네요

[...]

오 무생채 도전해보겠습니다.
원글님 고마워요

[감사]

내일 무생채 도전합니다!
레시피 감사해요~~

[..]

청국장 무생채