고추장아찌 만들때 고추에 물기를 안빼고
작성일 : 2020-09-17 07:08:13
3081722
만들면 썩나요?
고추자체에도 물기가 있을텐데
꼭 물기를 완전히 제거하고 해야하나요??
IP : 119.198.xxx.60
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'20.9.17 7:39 AM
(121.182.xxx.73)
대충 해요.
하루이틀 뒤에 간장물 새로 팔팔 끓여서 완전히 식혀서 붓잖아요.
그때 간도보고 단맛 신맛 자기 입에 맞추면 되고요.
새로 끓여 부으면 변질 걱정 없어요.
혹은 한주먹 담가서 며칠내로 먹을거면
새로 안끓이고 냉장고 두면 되고요.
2. ㄴ감사합니다.
'20.9.17 7:47 AM
(119.198.xxx.60)
많은 도움이 됐어요
3. ..
'20.9.17 9:14 AM
(112.151.xxx.59)
-
삭제된댓글
저도 대충 해요. 불안하면 담그고 며칠 뒤 국물 따라내서 다시 끓이고 식혀 부어요.
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