개봉 하지 않고 방치한 와인

[와인]

개봉은 안했지만 그냥 실내에 방치한 와인이 많아요.
그런데 선물 받은 거라 나름 고가 ㅜㅜ
병당 5만원~15만원대.
물론 와인 즐기는 분께는 저 가격이 그냥 그렇겠지만 저한테는 커서리.
집 청소 중인데 얘네들을 처치해야 하거든요.
1. 버린다
2. 마신다(마셔도 될까요? 술을 잘 못하고 개봉하면 다 마셔야 하니 걱정)
3. 미친척하고 또 보관(일 년 후 이사가면 지금보다 10평 넓어짐)

[안심요리]

비프부기뇽 도전해보세요.

[...]

따서 냄새맡아보시고 아직 술이면 비프부르기뇽을 만드세요.
요며칠 게시판이 핫했던 소고기와 야채에 와인붓고 끓이는 스튜에요.
아님 샹그리아 만들어서 차갑게 드셔도 됩니다. 오렌지쥬스 넉넉히 섞으면 알콜맛도 별로 안 나요.

[원글]

안그래도 와인을 요리에 사용하려는데 그게 맨날 쇠고기 요리를 하는게 아니라서요. 상그리아, 뱅쇼도 만들 줄 아는데 것도 귀찮네요 ㅜㅜ

[ᆢ]

일단 냉장고에 눕혀서 넣으세요
그리고 필요할때 따서 이상하면 버리시고 마니면 드시고

[...]

소고기 아님 닭고기로 꼬꼬뱅 하셔도 되고..

[봄]

10년이상 된거에요?
아님 그냥 베란다 구석이나 냉장고나 김냉 한칸에 저장하시고 가끔 드세요 따서 3일정도 드셔도 됩니다.
보통 저 가격대면 맛도 향도 괜찮은 와인입니다. 요리에 쓰기엔너무 아까워요 ㅠ

[음]

비싼거.최근거 순서로 빨리 드세요.
50병쯤 있는 거 아님요.

눕혀서 보관하시고..묵직하고 알콜도수 높으순으로
하루나 이틀에 한병 식구들과 나눠드세요.

[봄]

가까운데 계심 할인가에 분양받고 싶네요 ㅜ

[이사]

가서도 와인 냉장고에 보관하지 않는한 저절로 산패됩니다.
그냥 편하게 드세요. 전부 세워 두셨음 지금이라도 눕히시고요.

[... ..]

보관 잘못하면 식초되는데 3일 걸린다더라고요.
고급와인일수록 더 예민하고요.
전 한참 먹고 마실 나이 조카들 오면 그냥 다 따서 마시라고 줘요.

[Dd]

비싼 와인부터 하루에 한잔씩 마시세요
꿀잠자고 좋아요 그럼 한 삼일이면 한병 마실수 있어요
그럼 딱 좋음요

그리고 한 이틀 쉬고 또 한병 비싼 순서대로...

중간에 맛간애가 나오면 살짜기 요리용으로 킵해주세요 ㅋㅋ

[당근]

당근마켓에 사진찍어 올려 파세요

[와인동호회]

네이버 와인카페에 싸게 올리면 마니아들이 사고싶어 몰려옵니다.

[새옹]

요새 기온에 실내 보관이면 보통 상해요
아깝네요