가지로 해먹은 메뉴입니다
작성일 : 2020-07-02 11:07:53
3034735
생각보다 훌륭해서 공유해봅니다^^
가지가 딱 한개 ... 베란다에서 말라가고 있더군요.
볶음도 가지밥도 하기에는 모자라서 이렇게 해봤어요.
가지는 한변 1센티정도 깎뚝썰기하고
마늘을 쿵 한번만 으깨줍니다. 가지랑 거의 동량으로
그리고 매운고추를 3개 쫑쫑 썰어요.
달군팬에 기름을 두르고 먼저 마늘을 노릇노릇 볶다가 가지와 고추도 넣어줍니다. 불은 좀 세게
팬의 가운데를 비우고 간장을 부어서 지글지글 태우다가 섞어줍니다. 설탕도 넣고 단짠으로 볶아서 다른그릇으로 옮겨요. 뜨거운 팬에 달걀을 깨서 스크램블하고 밥을 넣어 섞다가 또 팬의 가운데 부분에서 간장을 살짝 태우다가 밥과 계란과 간장을 섞어서 볶는다.
이건 쉽고흔한 계란볶음밥입니다. 참기름 살짝 둘러주고 접시에 밥을 담고 위에 아까 덜어둔 가지와 마늘볶음을 얹어주세요. 이제 맛있게 드십시다~~
저는 어제 이인분을 만들어먹은 양입니다^^
IP : 125.187.xxx.37
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡ.ㄷ
'20.7.2 11:16 AM
(211.215.xxx.107)
당장 해봐야겠어요!
살 빼는 건..
2. 오호
'20.7.2 11:28 AM
(14.45.xxx.221)
여름에 가지 먹으면 좋다고 해서
가지반찬 자주 해먹으려고 하는데
저도 이런 방식으로 한번 해볼께요
3. 우와
'20.7.2 11:44 AM
(125.185.xxx.24)
글로만 봐도 침이 꿀꺽-
당장 해먹어봐야겠어요.
감사합니다.
4. 인생무념
'20.7.2 1:15 PM
(223.62.xxx.130)
감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1085928 |
열무김치 냉장고 언제 넣으세요? 6 |
궁금 |
2020/07/02 |
3,325 |
| 1085927 |
헉,, 이방에 윤석열 왔어요? 17 |
미치겠다 |
2020/07/02 |
2,338 |
| 1085926 |
육아 선배님들.. 만 8개월 아기 살 찌우는 법 알려주세요 4 |
ㅎㅎㅎ |
2020/07/02 |
3,155 |
| 1085925 |
초3 남아 행동 심리 알려 주세요~~ 7 |
행동 심리 |
2020/07/02 |
1,491 |
| 1085924 |
윤석열 처와 장모가 6 |
휴 |
2020/07/02 |
1,925 |
| 1085923 |
그림 그리시는 언니들!!도와주셔요 4 |
미술 |
2020/07/02 |
1,627 |
| 1085922 |
윤석열 1주택자라니.. 21 |
.. |
2020/07/02 |
2,505 |
| 1085921 |
스페인어 불어 중 무엇을 배우는게 좋을까요? 9 |
음 |
2020/07/02 |
2,509 |
| 1085920 |
속보]추미애, '검언유착' 자문단 소집 '중단 지휘' 17 |
춘장의 맛 |
2020/07/02 |
1,939 |
| 1085919 |
한동훈 200프로 맞아 , 이 두 분 아니었으면 나라가 어찌되었.. 3 |
enforc.. |
2020/07/02 |
1,730 |
| 1085918 |
Level 을 lebel 로 쓰는 사람 13 |
ㅇㅇ |
2020/07/02 |
3,284 |
| 1085917 |
이사업체 어떻게 알아봐야 할까요 1 |
ㅇㅇ |
2020/07/02 |
1,416 |
| 1085916 |
냉동야채 중 완두콩 어떻게 먹어요? 3 |
아리 |
2020/07/02 |
1,588 |
| 1085915 |
무주택자...이렇게 우울한 적이 없어요 38 |
ㅇㅇㅇ |
2020/07/02 |
7,117 |
| 1085914 |
시골 쓰레기 잡초 처리 1 |
농가 |
2020/07/02 |
1,331 |
| 1085913 |
스포그득 영화 살아있다 리뷰 7 |
. . |
2020/07/02 |
1,569 |
| 1085912 |
세상에나 국가대표 선수 죽음 너무 화나네요. 5 |
휴 |
2020/07/02 |
2,167 |
| 1085911 |
스캔을 해야 하는데 복합기 추천 좀 부탁드릴께요 2 |
.... |
2020/07/02 |
1,062 |
| 1085910 |
긴머리 끝 살짝 웨이브 있는데..파마 일년에 한번은 해야할까요 |
헤어 |
2020/07/02 |
1,659 |
| 1085909 |
올챙이 국수 사왔는데 좀 슬펐어요 2 |
건강 |
2020/07/02 |
2,101 |
| 1085908 |
청와대 분위기 알만 하네요. 21 |
어메이징 |
2020/07/02 |
2,912 |
| 1085907 |
2ㅡ30평대 5억으로 가능한 수도권아파트 추천해주세요. 22 |
ㅇㅇ |
2020/07/02 |
3,300 |
| 1085906 |
중견기업 오뚜기, 정규직 98.63%인 이유.jpg 3 |
상속세150.. |
2020/07/02 |
2,497 |
| 1085905 |
정교수 사모펀드 관련 무죄 나오니 극우 똘아이들 또 왔네요 2 |
... |
2020/07/02 |
1,037 |
| 1085904 |
영화 Lolita (1997) 1 |
........ |
2020/07/02 |
1,874 |
