몇년전 초당옥수수 주문해서 먹어보고
이게 무슨맛이지?
가족들 아무도 안먹었던 기억이...
저희집
옥수수를 너무 좋아해요
근데 뭔맛인지 모르겠더라구요
오늘 택배 도착
지인이 보냄
어떻게 먹어야 맛있나요?
쪄서 먹기도 하나요?
몇년전 초당옥수수 주문해서 먹어보고
이게 무슨맛이지?
가족들 아무도 안먹었던 기억이...
저희집
옥수수를 너무 좋아해요
근데 뭔맛인지 모르겠더라구요
오늘 택배 도착
지인이 보냄
어떻게 먹어야 맛있나요?
쪄서 먹기도 하나요?
초당옥수수는 원래 생으로 먹는 거예요
샐러드나 이런데 뿌려먹으면 맛있어요
그리고 삶아 먹어도 맛있죠
그러나 개인적으로 생으로 먹는게 더 맛있었습니다
원글님 질문에 대한 답은 아닌데 초당옥수수가 영어로 corn/s라는 글이 생각나서 웃기네요 ㅎ
제주도산이 젤맛나고 씻고 물기 약간 있는 상태에서 렌지에 4분 돌리니 아삭하더라고요
10분쯤 쪄서 먹어도 식감이나 맛이 바뀌지 않더라구요
그냥 먹는게 거부감 들면 쪄서 드세요. 푹 삶는게 아니라 삼발이 놓고 증기로 쪄야하구요. 물에 닿지 않게 해서 찌는게 포인트.
얼렸다 먹어도 단맛이 살아있어요. 얼렸다 살짝 녹았을때 그냥 먹는거죠
찰옥수수랑 비교하지않고ㅡ 그냥 옥수수 모양 새로운 과일이다....생각하면서 먹어요
밥할때 섞어서 넣고 버터조금 가미하면 구수하고 먹을만해요.
아삭한 식감과 지나치게 단 맛이 싫어서 물에 삶아보기까지 했는데 식감도 그대로고 단물도 안 빠져요.
작년에 사먹고 다신 안 먹기로 했다가 올해 또 속아서 샀는데 식구들이 너무 싫어해요.
정말 다시는 안 살 거에요.
초당 옥수수가 인기 폭발이라 찰옥수수 안 심을까 걱정이에요.
껍질붙어있는 상태로 렌지에 옥수수1개당 3분만 돌ㄹ서 먹어보세요.
껍질 벗길때 뜨거우니 조심하시고요.
그거는 삶으면 완전 흐물흐물 물 줄줄 그렇다네요.
저는 일반 옥수수 하나당 5분씩 돌리거든요.
껍질이 있어야 더 빨리 익어요. 껍질들이 열을 가둬줘서요.
생으로 먹으면 아삭하면서도 부드러운데
삶으면 오히려 질겨요
어제 초당옥수수 생으로 먹고 나이 50에 깜놀한 아줌마예요. 너무 맛있어요. 과일같았어요.
초당 생옥수수 꼭 드셔보세요. 진심이예요
외국사는 제가 여기서 사먹는 그 종인가봐요.
전 찰옥수수가 너무 먹고 싶어서...
저는 너무 맛있는데 다른가족은 아므도 안먹어요.
남편도 애들도 다 싫대요.
저만 즐겁게 생으로도 쪄서도 먹습니다. ^^
택배 안에 보니 설명서가 있어 10분~15분 찜기에 올려놓고 쪄서 먹어 봤는데 생으로 먹는거랑 식감이 별반 다르지 않고 설탕처럼 단맛이 강하네요. 의무감에 먹어야 할듯ㅎ