들큼하고 비린맛 나는 냉동꽃게된장찌개ㅠㅠ

[애브브브브]

무가 애매하게 남았길래 다싯물 낼때도 넣고 끓일때도 넣었더니
맛이 너무 들큼하고 비린내까지 나요 ㅠㅠ
남편이 좋아하는거라 정성들여 끓였는데 속상합니다 ㅠㅠ
꽃게는 냉동이라 그런지 제 실력이 이래서 그런지
생물 쓸때는 한번도 이런 적 없었는데
냉동 꽃게 쓰니 바로 비린내가..

1. 들큼해진 된장찌개 소생하는 법 있나요?
2. 꽃게 요리 비린 맛 없애는 노하우 있으신가요?

댓글 미리 감사합니다
모두 건강 조심하셔요^^

[음]

마늘,청양고추 넣어보세요.

[소주]

마늘 생강 청양곳추 소주좀 첨가해보세요

[저도]

생강필수요

[이미]

해놓으신 건 버리고
다음에 끓이실 때는 물이 펄펄 끓을때 꽃게를 넣고 뚜껑닫지 말고 부글부글 끓여서 한끼에 다 드세요

[저는]

이렇게 해요.
냄비에 참기름 두르고 게를 살짝 볶은후?
뚜껑닫고 있다가 위아래 몇번 뒤집어요.
게가 빨개지면 된장넣고 물붓고 끓이죠.