국물다시 만들때 20분 끓이라고 하면..
작성일 : 2020-05-20 16:19:03
3010583
다시마, 멸치 찬물에 넣고 그때부터 20분인거죠?
물 양이 많을때는 15분쯤 되어 물이 끓기 시작할 때도 있으니
헷갈려서요..이럴땐 어떻게 해요? 그냥 끓고나서 5분후에
건지나요?
IP : 175.223.xxx.195
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'20.5.20 4:27 PM
(180.65.xxx.116)
처음 찬물에 넣고 중불에서 시작해서 냄비 가장자리에 잔거품이 보글보글 생기면 불을 약간 더 줄이고 20분이에요 뚜껑 열고요
다시마는 처음 거품 생기려 할때 미리 건지고요
불 세게해서 20분이내로 우리면 나쁜맛만 나와요
2. ㅇㅇ
'20.5.20 4:31 PM
(175.223.xxx.195)
아..중불>잔거품 생기면, 중약불로 20분 .뚜껑열고!
고맙습니다 .다시마는 거품전에 뺄게요~^^
3. 더맛있게
'20.5.20 4:33 PM
(182.220.xxx.86)
-
삭제된댓글
끓이는법
전날 밤에 찬물에 다시 재료 넣고 밤새 그대로 두세요.
아침에 그상태로 호로록 끓인담에 다시 재료 버리시구요.
커티도 콜드브루가 맛있듯 찬물에서 서서히 우려나면 완전 맛있어요. 색도 이뻐요.
4. ㅇㅇ
'20.5.20 4:43 PM
(175.223.xxx.195)
그런 방법도 있군요
콜드브루 다시~!ㅎㅎ
다시마는 그렇게 하는걸 봤는데 멸치도 넣는거죠?
5. 더맛있게
'20.5.20 9:52 PM
(182.220.xxx.86)
-
삭제된댓글
네.. 멸치도 찬물에 퐁당
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1079291 |
이순재씨같은 염색은 뭐라고 말해야 해요? 5 |
염색 |
2020/05/25 |
1,041 |
| 1079290 |
[속보] 이용수 할머니 "일본 사람들이 바본가... 22 |
.. |
2020/05/25 |
3,301 |
| 1079289 |
알바거절한 업체 재지원하면 안좋게 보겠죠? 3 |
얼씨구 |
2020/05/25 |
1,498 |
| 1079288 |
엘지 코드제로 물걸레 달린거 사용하시는분 계시나요? 6 |
... |
2020/05/25 |
1,488 |
| 1079287 |
찢청청바지 많은곳 |
도라지 |
2020/05/25 |
401 |
| 1079286 |
음청 이쁜 백팩 사려면 1 |
김 |
2020/05/25 |
1,004 |
| 1079285 |
타이어 지렁이 땜빵 해보신분? 6 |
뭐냐ㅠ |
2020/05/25 |
1,037 |
| 1079284 |
내 자신이 순수하고 순진한게 좋으세요? 7 |
..... |
2020/05/25 |
2,060 |
| 1079283 |
수술권하지 않는 허리디스크통증 뭘 하면 좋을까요?? 10 |
로또 |
2020/05/25 |
1,901 |
| 1079282 |
정의연은 떠들썩인데 나눔의집은 왜 조용? 33 |
... |
2020/05/25 |
1,762 |
| 1079281 |
에어컨 에공기청정기 기능있는게필요할까요? 2 |
에어컨 |
2020/05/25 |
651 |
| 1079280 |
일본과는 절대 친하게 지낼수 없어요. 16 |
... |
2020/05/25 |
1,240 |
| 1079279 |
압력솥 휘슬러 wmf 어떤게 좋은가요? 5 |
압력솥 |
2020/05/25 |
1,868 |
| 1079278 |
비둘기 때문에 미치겠어요. ㅜㅜ 15 |
ㅡㅡ |
2020/05/25 |
3,418 |
| 1079277 |
반일, 토왜는 시민단체들이 쏘아올린 공인가? 7 |
떠오름 |
2020/05/25 |
485 |
| 1079276 |
김대중대통령님 햇볕정책 몰라요? 10 |
이해력박약 |
2020/05/25 |
733 |
| 1079275 |
스타우브로 솥밥 처음 해보려고 해요. |
집밥 |
2020/05/25 |
1,517 |
| 1079274 |
일본은 절대 사과안합니다 4 |
ㅇㅇㅇ |
2020/05/25 |
576 |
| 1079273 |
할머니 이제 직접 아베 만나시렵니까? 27 |
바보고모 |
2020/05/25 |
2,196 |
| 1079272 |
오늘 있었던 일 ㅋ 5 |
... |
2020/05/25 |
1,552 |
| 1079271 |
아이 비염 관리 어떻게들 하시나요? 6 |
분홍씨 |
2020/05/25 |
1,361 |
| 1079270 |
서울에 고3 여고생이 투숙할 수 있는 호텔 없을까요? 7 |
지방에서 |
2020/05/25 |
2,348 |
| 1079269 |
이용수할머니 다들 피해자다 8 |
ㅇㅇ |
2020/05/25 |
865 |
| 1079268 |
위안부 문제의 중심은 할머니이지 윤미향이 아니다. 16 |
..... |
2020/05/25 |
1,023 |
| 1079267 |
윤미향 싫지만, 일본군 성노예라는 표현이 맞아요. 27 |
하늘날기 |
2020/05/25 |
2,203 |
