국물다시 만들때 20분 끓이라고 하면..
작성일 : 2020-05-20 16:19:03
3010583
다시마, 멸치 찬물에 넣고 그때부터 20분인거죠?
물 양이 많을때는 15분쯤 되어 물이 끓기 시작할 때도 있으니
헷갈려서요..이럴땐 어떻게 해요? 그냥 끓고나서 5분후에
건지나요?
IP : 175.223.xxx.195
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'20.5.20 4:27 PM
(180.65.xxx.116)
처음 찬물에 넣고 중불에서 시작해서 냄비 가장자리에 잔거품이 보글보글 생기면 불을 약간 더 줄이고 20분이에요 뚜껑 열고요
다시마는 처음 거품 생기려 할때 미리 건지고요
불 세게해서 20분이내로 우리면 나쁜맛만 나와요
2. ㅇㅇ
'20.5.20 4:31 PM
(175.223.xxx.195)
아..중불>잔거품 생기면, 중약불로 20분 .뚜껑열고!
고맙습니다 .다시마는 거품전에 뺄게요~^^
3. 더맛있게
'20.5.20 4:33 PM
(182.220.xxx.86)
-
삭제된댓글
끓이는법
전날 밤에 찬물에 다시 재료 넣고 밤새 그대로 두세요.
아침에 그상태로 호로록 끓인담에 다시 재료 버리시구요.
커티도 콜드브루가 맛있듯 찬물에서 서서히 우려나면 완전 맛있어요. 색도 이뻐요.
4. ㅇㅇ
'20.5.20 4:43 PM
(175.223.xxx.195)
그런 방법도 있군요
콜드브루 다시~!ㅎㅎ
다시마는 그렇게 하는걸 봤는데 멸치도 넣는거죠?
5. 더맛있게
'20.5.20 9:52 PM
(182.220.xxx.86)
-
삭제된댓글
네.. 멸치도 찬물에 퐁당
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1077688 |
뽀끼 성공하면 주던 큰 잉어 엿 기억나세요? 8 |
어릴때 |
2020/05/20 |
2,129 |
| 1077687 |
수제비 반죽에 율무가루 넣는건 좀 아닌가요? |
... |
2020/05/20 |
492 |
| 1077686 |
인상은 과학이다. 전주 연쇄살인마 얼굴 63 |
구토 |
2020/05/20 |
21,165 |
| 1077685 |
국산차 디자인 맘에 드시는거 있는지 ? 12 |
ㅇㅇ |
2020/05/20 |
1,906 |
| 1077684 |
"윤미향과 갈등, 심한 모욕감까지&quo.. 11 |
ㅁㅁㅁ |
2020/05/20 |
1,285 |
| 1077683 |
obs청담동살아요 보시나요? 8 |
... |
2020/05/20 |
1,538 |
| 1077682 |
재난지원금 카드 신청했어요. 그저께요. 3 |
나라 |
2020/05/20 |
1,326 |
| 1077681 |
30년전 영화 찾아주세요 ^^ 12 |
.... |
2020/05/20 |
1,631 |
| 1077680 |
층간소음 날때 천장 때리면 윗집에 들리나요? 9 |
알려주세요 |
2020/05/20 |
3,804 |
| 1077679 |
얼굴만 보고 돈 걱정 없이 사는거 티가 나나요? 10 |
... |
2020/05/20 |
5,751 |
| 1077678 |
토왜몰이꾼=민주당일베 8 |
.., |
2020/05/20 |
466 |
| 1077677 |
재난지원금 줘도 불평하는 사람들은 뭔가요. 10 |
ㅇㅇ |
2020/05/20 |
1,526 |
| 1077676 |
윤미향, 3억2000만원 현금 보유 11 |
현금부자 |
2020/05/20 |
3,072 |
| 1077675 |
1가구 2주택 양도세 절세 상담좀 부탁드려요 5 |
ᆢ |
2020/05/20 |
1,498 |
| 1077674 |
어제꿈에 애기들이 우리집 마루에 |
애기꿈 |
2020/05/20 |
841 |
| 1077673 |
민주당 윤미향당선자 정의연 응원합니다 67 |
... |
2020/05/20 |
1,996 |
| 1077672 |
정의연이 작은 비영리단체라는 분이 있길래.. 4 |
대짜간땡이 |
2020/05/20 |
665 |
| 1077671 |
결혼초기,, 남편이 지속적으로 저를 깎아 내리는 말을 해요 142 |
,,고민 |
2020/05/20 |
24,922 |
| 1077670 |
윤미향은 전형적인 소시오패스 49 |
놀래라 |
2020/05/20 |
3,412 |
| 1077669 |
“윤미향과 갈등, 심한 모욕감까지” 해외단체의 고백 10 |
독단 |
2020/05/20 |
1,954 |
| 1077668 |
뉴스킨 갈바닉 사려고 해요- 효과와 부작용 경험 알려주세요~ 9 |
집에서 |
2020/05/20 |
6,924 |
| 1077667 |
결혼할 수 있을까요? 20 |
두번째글인듯.. |
2020/05/20 |
4,534 |
| 1077666 |
다른집 자녀들도 걷는거 싫어하나요? 6 |
- |
2020/05/20 |
1,488 |
| 1077665 |
폴로 티셔츠 몇 년 입으시나요? 2 |
옷 |
2020/05/20 |
1,986 |
| 1077664 |
엄마의 반찬투정 14 |
미쳐요 |
2020/05/20 |
4,497 |
