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오이무침에 식초 넣을까요 말까요?

초보 조회수 : 1,892
작성일 : 2020-05-16 14:37:30
오이 썰어서 소금에 절여서 
부추랑 섞어서 고추가루 넣고 무쳤는데요

혹시 식초 들어가야 더 맛나나요?

한꺼번에 5개를 했더니 망칠까 겁나서 여쭈어봅니다.

IP : 175.223.xxx.152
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 한끼
    '20.5.16 2:40 PM (211.245.xxx.178)

    드실거면 식초 좀 넣어도 상큼한데 두고두고 먹을양이면 안넣는게 낫지않을까요?

  • 2. 제 기준
    '20.5.16 2:44 PM (220.122.xxx.111)

    액젓으로 간을 했을땐 식초 안넣습니다

  • 3. 오이
    '20.5.16 2:45 PM (112.154.xxx.66)

    다섯개 하셨으면 식초는 안 넣으시는게 나을듯 싶어요

  • 4. 아
    '20.5.16 2:46 PM (175.223.xxx.152)

    식초는 양이 적을때 넣나보군요
    그냥 먹을께요 감사합니다!

    맨날 소금에 절이기만 했었는데
    액젓은 담에 넣어볼께요

  • 5. ㅈㅈㅈㅈㅈ
    '20.5.16 3:04 PM (161.142.xxx.186)

    식초를 넣으면 새콤달콤한 맛으로 먹는건데
    양을 많이 했고 액젓을 넣었으면 발효?가 될테니 시간이 좀 더 지나면 익은 맛이 나겠죠.

    소금에 절이기만 했으면 새콤달콤도 괜찮은 맛이긴 해요. 오래 두고는 못 먹지만요

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