스타우브 주물냄비에 음식하면 맛이 다른가요

[주물]

스타우브 꼬꼬떼24 살려다가
너무 무겁다고 해서
스텐냄비를 살지 고민이네요
후기보면 음식맛이 깊다는데
스텐냄비랑 확실히 다른가요?

[....]

전 장금이가 아니라그런지몰라도 스타우브 르쿠르제 휘슬러 다 있지만 큰 차이 모르겠어요 ^^

[달라요]

휘슬러 솔라냄비가 주물보다 가벼워서 많은 용량은 스텐인 휘슬러 이용해서 주물냄비로 덜어 먹는 식으로 이용해요~
르쿠르제나 실리트 실라간 처럼 무겁고 두꺼운 애들이 확실히 가운데 놓고 덜어 먹음 온기도 오래가고~
주물냄비 가장 큰걸로는 라면 두개 정도 들어가는 전골냄비이고 다른 것도 그보다 작은거 써요~
힘만 좋음 다 주물냄비 쓰고 싶습니다...

[..]

사과 양파깔고 김치 삼겹 넣고 끓이면
스타우브가 요물이라는 생각이 들때 있어요

[..네]

달라요
무쇠솥밥과 냄비밥의 차이라고해야하나??

[ㅇㅇ]

스타우브 큰 거에다 하면 맛있다고들 하는게 김치찜, 미역국 같은 건데요
사실 가스불에다 압력솥에 하는게 훨씬 더 부들부들 맛있어요

[...]

저도 잘 모르겠고 무거워서 사놓고 잘 안쓰게 돼요.

[스타우브]

전 20하나로 볶고 지지고 끓이고 다하는데요~
무수분 수육, 삼계탕, 카레, 미역국,스프 같이 오래 끓이는 음식하면 재료가 뭉근하게 익고 살도 부들부들 해져서 좋아요.
단점은 무겁고 설거지를 미룰수 없다는 점..전 그래서 20까지 남기고 더큰사이즈는 다 정리했어요.

[흠흠..]

전 음식솜씨가 좋아서인지 (^^;;) 입맛이 후져서인지 별로 차이를 못느껴요.

단 무쇠 후라이팬에 구운 스테이크는 확실히 달라요.
높은 열로 재빨리 고기 겉면을 굽는데는 무쇠가 최고.

[애용자]

찌개나 국물 요리, 각종 찜 요리 같이 뭉근하게 오래 끓이는 음식들은 확실히 맛이 좋아요.
미역국이나 김치찜, 갈비찜, 수육, 카레 등등 맛있게 잘 되고 저는 죽도 끓이고 각종 요리에 두루두루 다 씁니다.
어차피 들고 계속 있을 일도 없고 딱히 무거운지도 모르겠어요.
처음엔 테두리 녹이라도 슬까 애지중지했는데 요즘은 그냥 남으면 냉장고에 냄비째도 넣고 팍팍 씁니다.
르쿠르제 스타우브 몇 가지 사이즈 용도별로 돌아가며 잘 써요. ^^

[맛은 있어요]

좀 무거워서 그렇지 김치찌개나 뭉근하게 끓이는 음식들은 해놓으면 맛은 있어요

[플랫화이트]

국이나 찌개 할때 사용하는데 오래 끓이는 음식에는 좋은것 같아요.
도 맛이 있거나 그런건 모르겠어요.
꼬꼬떼에 밥하면 누룽지가 아주 맛있긴해요.
무거워서 자주 사용은 안하게 돼요^^

[엄행수]

완전 달라요
스텐은 면 삶을 때나 쓰고 스타우브 꼬꼬떼26을 메인 국냄비로 쓰는데 손목이 맛이 가는게 느껴지지만 안쓸 수가 없어요 맛이 다르니