미국온지 4년찬데 방금 알았어요.
당연히 먹던대로 물끓이다 버리고 비볐는데 지금뒷면보니
찬물350미리에 모든스프 다때려넣고 4-6분 끓이래요.
와....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
미국 짜파게티는 물을 안버려요
Ok 조회수 : 7,235
작성일 : 2020-05-12 03:08:54
IP : 97.70.xxx.21
20 개의 댓글이 있습니다.
1. 귀차니즘
'20.5.12 3:11 AM (75.172.xxx.190)그게 물을 따라버리라고 하면 미국사람들이 귀찮아서 제대로 안 먹게되어서 생긴 조라법이라고 들었어요. 한국식으로 끓여서 물 버리고 비비는게 더 맛있어요.
2. ..
'20.5.12 3:13 AM (223.62.xxx.215) - 삭제된댓글전 원래 그렇게 했어요~ 구차니즘땜에ㅋ
3. 뉴욕거주
'20.5.12 3:13 AM (223.38.xxx.109)유투부 썸머인가 그 유투버가 그러는데
미국에서 파는 짜파게티는 크기가 한국판매 짜파게티보다 작대요.
그래서 조리법이 다른 것 아닐까요?
당연히 스프양도 다를거고 미국인 입맛에 맞췄을 것 같기도 하구요^^4. 냠냠
'20.5.12 3:18 AM (97.70.xxx.21)글쿤요.좀 덜달게느껴져요..라면도 한국서 만든게 맛나요!
5. .....
'20.5.12 3:18 AM (115.90.xxx.181)물이 350ml 면 보통 국물라면보다 200ml 나 적은거잖아요?
그럼 제법 잘 쫄아들겠는데요?6. ㅇ
'20.5.12 3:21 AM (175.116.xxx.158)저 이전에.실수로 물 안버리고 라면처럼
스프를 뿌려서
물 졸이며 짜파게티 살려낸 적 있어요
그후 물을 아예 조금 넣고 물 안 버리고 끓이곤해요7. ㆍㆍ
'20.5.12 4:21 AM (175.223.xxx.239) - 삭제된댓글그런 방법이 있구나 싶네요. 편하겠네요.
물 버리는 거 귀찮은데.8. ㅎ
'20.5.12 5:14 AM (175.123.xxx.2)예전부터물 조금 넣고 안버리고 해요
9. ..
'20.5.12 5:30 AM (222.237.xxx.88)저도 그 식이 더 맛있어요.
10. 근데
'20.5.12 6:30 AM (175.223.xxx.140)끓는 물 좀 따라버려야
그 인스턴트 첨가물이 빠지지 않나요
그걸 그냥 먹는건 넘 찝찝해서
저로선 상상 못함11. 물버림
'20.5.12 6:47 AM (211.218.xxx.241)물버리는게 건강에도 좋지않나요
면을 튀긴때쓰는 기름도
씻어나가고12. 원래그렇게
'20.5.12 6:49 AM (222.97.xxx.219) - 삭제된댓글저는끓였어요.
면발에 다 배는게 좋아요.
그리고 퍼진면 좋아하구요.
액상 아니면 졸임13. ...
'20.5.12 7:01 AM (218.49.xxx.88) - 삭제된댓글끓는물도 아니고 찬물에 때려넣으라니..
예전에 골목식당 분식집 아줌마 라면 그렇게 끓여서 전국민이 라면도 못끓이냐고 분노했는데...14. , ,
'20.5.12 7:35 AM (211.36.xxx.78) - 삭제된댓글처음부터 스프도 넣지는 않지만
물양을 조금 적게 잡아 면을 끓이다가
3분의 2정도 면이 익었을때
채썬 양파를 넣고
면 비빌정도로 국물을 더 졸여서
스프랑 오일을 넣고 비벼서 그릇에 담고
통깨 솔솔뿌려서 먹어요15. 애초에
'20.5.12 7:54 AM (1.237.xxx.156)물을 적게 잡는 레시피 네요
16. ..
'20.5.12 8:26 AM (183.98.xxx.95)진짜 기름진거 좋아하나봐요
기름때문에 끓인물에 한번 헹구는데
두번 안끓이고17. 저도
'20.5.12 8:38 AM (175.223.xxx.252)그냥 물 적게 잡고 끓이다가 물 많이 줄면 스프 넣고 후다닥 마무리해요
더 편해요18. 에구
'20.5.12 8:52 AM (112.152.xxx.131)라면 기름 좋지 않으니까 일단 끓여서 물 버리고
전 한번 헹궈서 다시 조립니다...마지막 올리브유 첨가,,,최고의 맛이지요19. ㅇㅇ
'20.5.12 9:27 AM (222.97.xxx.75) - 삭제된댓글남편이 그렇게 끓여요
물을작게잡아서 다넣고 끓여요
진짜로 더맛있어요
면에 짜장스프가 흡수된건가봐요20. .....
'20.5.12 10:33 AM (58.148.xxx.122)그거 저만의 비법이었는데.
물 적게 잡고 라면 끓이듯이 한꺼번에 다 넣어 끓여요.
기름기 너무 많아 싫다는 분은 유성스프 안 넣으면 되죠.
라면 꼬불한게 좀 펴질때까지 오래 끓여요.
살짝 퍼진듯하게 끓이면 짜파게티보다 더 짜장면스러워져요.
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