마늘쫑 좋아하는데요... 냉동보관은?

[장아찌조아]

마늘쫑을 너무 좋아해서 어제 2kg 사다 장아찌 담궈놓았는데

연한 마늘쫑 나오는 시기가 짧아 더 사다가 쟁여놓고싶은데

냉동보관하려면 데쳐서 넣어야할까요? 아님 손질해서 그냥 냉동해야할까요?

알려주세요~ 

[..]

전 그냥 냉동했어요

[소금물]

소금물 팔팔 끓여 살짝 넣었다 바로 빼서 물에 헹구지 마시고
그대로 부채질! 물기 빠지고 식으면 냉동 하세요

[근데]

저도 워낙 좋아해서 해보았는데
오래 두긴 별로에요. 갈수록 맛없어지고 질겨져요. 그냥 제때 맛있게 드시고 마시길

[^^]

소금물로 한번 해볼께요~ 해보고 별로 맛없으면 안하는걸로 ~ 모두 답글주셔서 감사합니다.