설탕과의 전쟁

[슈가]

요사이 요리에 꽂혀서 유튜브를 많이 보는데 무슨요리에 설탕이 이리 많이 들어가나요?

설탕안 들어가는 요리는 1도 없네요.

김치에도 사과 갈아넣고 설탕 1T 스푼 또 넣고.심지어 나물에도 들어가네요.

이쯤되면 설탕중독인것 같습니다.

한번씩 외식하면 너무 음식이 달아서 놀랄때가 있는데 식당음식은 가정식의 5배정도는 설탕을 많이 사용하는것 같아요.

성인병의 주범인 설탕. 정말 개선이 필요한 문제인것 같습니다.

물론 설탕회사와의 커넥션이 연관되어 있어 전면적으로 줄이자는 홍보를 못하는것 같아요.

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그래도 우리나라 반찬에 들어가는 양이 제일 적은거 같아요. 많은 양을 만들때 한두스푼이니.
미국이나 일본음식에 들어가는 당의 양은 무시무시하잖아요.
탄산음료 한캔에는 각설탕 열다섯개 분량의 당이 들어있답니다.

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그 각종 청들도 문제입니다 워낙 단맛에 길들여져선가

[이해불가]

단 것 좋아하는 편인데도 한식의 김치나 반찬에 설탕 넣는 건 이해 불가예요. 그대로도 엄청 맛있는 재료들인데 뭐하러 단맛을 범벅시키는지 모르겠어요.