담백하고 탄수화물없는 초간단 고기찜

[간헐적 단식 식단]

여러 회원분들 다들 그렇겠지만 매일 메뉴걱정에
저도 고민하는 엄마인데, 애정하는 한 유튜브에선 본 요리에요
오늘 해먹었는데 진짜 맛있었어요
재료는 대파넉넉히 숙주한봉지 대패삼겹살 한근 이에요

1.대파 녹색부분을 듬성듬성 잘라 바닥에 넉넉히 깔고 물100ml
넣고 그위에 파흰부분 채썰어 뿌립니다
2.그위에 숙주씻어 넣고 채썬 흰파 또 뿌려줍니다
3.그위에 대패삼겹 원하는 만큼 넣어 주고 소금과 후추 뿌립니다.
중불에 20분 정도 쪄낸다음 재료 골고루 섞어 소스에 찍어 먹어요

소스:간장1 식초1 겨자 약간 ,고추 송송 썰어 넣어요

고기냄새도 없고 만두피 없는 만두맛인데 진짜 담백하고 포만감이 하늘을 찌릅니다 ㅎㅎㅎ

[ㅇㅇ]

오 그럴듯하네요. 조만간 도전해볼게요.

[ㅇㅇ]

유투브명을 알려주세요 딱 제스타일 요리라서 구경가게요~

[초간단]

돼지고기 요리법이네요.
맛있겠어요.

[아..]

유튜브 얘기해도 되는건가요?

알콩달콩 깔끔하게 서로 존대하며 사는 중년부부 유튜브인데 두 부부가 간헐적단식을 하면서 부인께서 올린 요리에요
진짜 다 간단명료하고 맛있어요

램블부부 라고 치시면 나올거에요

[ㅇㅇ]

아, 숙주파 돼지고기찜 담백하네요.

[나무]

저희는 차돌로 자주 해먹는데 대패삼겹으로도 해볼 생각은 못했네요. 이번 주말 메뉴로 당첨~ 원글님 감사해요~

[예전에]

비슷한 요리법을 전달 받은 적이 있는데 저희집은 한두번 해먹고 말았는데 다른 집들은 취향저격이라며 자주 해먹더라고요.
숙주와 대패삼겹을 찜기에 켜켜이 쌓아서 찌고 그걸 허브솔트에 찍어 먹는 거예요.

[예전에]

생각해보니 취향저격이라고 했던 집들은 다들 술을 좋아하는 부부였네요 ㅎ
술안주로 좋은 걸까요? ㅎ
우리집은 맥주 한방울도 못 마시는 남편이어서 밥반찬을 좋아하는가봐요.

[내친구]

네 레시피ㅡ에 숙주대신 콩나물도 넣고 삼겹살 찜하던데 그런건가봐요

[..]

대파와 숙주대신 양파와 편으로 썬 마늘, 부추로 해도 맛있어요.
이대 졸업생 커뮤니티에 몇 년 전 휩쓸던 레시피에요.

[고기찜 레시피]

저장.
신박하네요.
레시피 올려주셔서 고마워요^^

[어머]

맛있겠어요!!!!
감사합니다

[50키로]

좋아요! 감사해요!!!

[고기찜]

무수분으로 물 100ml만 넣고 한다는거죠? 아니면 찜기에 넣고하는걸까요? 굽신~~

[...]

이거 예전에 82에서 어떤분이
집들이 음식으로 올리셨어요.

간단하고 쉬워보여서 레시피를 쪽지로 물었더니
대나무찜기에 숙주 부추 고기 올려서 찌고
간장 양념해서 내면 된다고.

레시피에 간장양념도 짜면 짜다 난리
싱거우면 싱겁다 난리니까
본인 간대로 하라고..ㅎㅎㅎ

저는 그냥 다 넣고 구워먹어요.
그럼 고기보다 양파, 대파가 더 맛있어지는 마법이...

[메뉴]

오 메뉴 좋네요. 따라해 봐야겠어요.

[^^]

초간단고기찜~~맛있겠네요.
감사합니다.

[라라]

숙주삼겹살