봉사활동을 하는데 방풍나물을 주시면서 그걸 무쳐서 넣어가야해요
방풍나물은 한번도 안해봤는데
찾아보니
된장으로 하는집
간장으로 하는집
파넣는집 안넣는집
다양하네요
제가 이 나물을 먹어본적이없어서 어찌해야할지 당황스러워요
된장은 집된장은 없는 파는된장 연한 갈색빛 된장만 있어요
그냥 국간장에 무치는게 나은가요?
진간장이 나은가요?
가르쳐주시면 감사하겠습니다.
나물무친거 화분 간식 과일들을 박스포장해서 독거노인분들께 드리러가는 봉사예요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
방풍나물 어떻게 무치는게 맛나나요?
음 조회수 : 3,226
작성일 : 2020-04-10 21:31:12
IP : 114.204.xxx.68
17 개의 댓글이 있습니다.
1. dlfjs
'20.4.10 9:32 PM (125.177.xxx.43)데쳐서 초고추장에 무쳐요
2. ///
'20.4.10 9:32 PM (58.238.xxx.43)저도 초고추창에 무친게 젤 좋더라구요
3. ..
'20.4.10 9:33 PM (1.235.xxx.180)저는 데쳐서 된장과 들기름이요~
4. ..
'20.4.10 9:34 PM (220.123.xxx.202)어르신들 드실거면 오래 삶아야해요. 삶으면서 꺼내서 먹어보세요 부드럽게 삶아서 고추장 고추가루 들기름 깨소금 넣고 무치세요
5. ...
'20.4.10 9:34 PM (116.125.xxx.199)초무침도 맛있고
그냥소금도 맛있고
된장고추장 섞은걸로 무쳐도 맛있어요6. 원글
'20.4.10 9:34 PM (114.204.xxx.68)초고추장이요?
그렇게도 하는군요?
감사합니다.7. 원글
'20.4.10 9:36 PM (114.204.xxx.68)아 오래...음 어려워요 ㅜㅜ
시금치 콩나물만 해봤는데..
여기도 양념이 다양하네요8. ..
'20.4.10 9:37 PM (220.89.xxx.227)국수 삶을때 같이 넣어서 삶고(토렴 3번이면 국수가 잘 삶아진 상태인데 2번째에 나물 넣으면 나물 잘 삶아진 상태) 비빔국수 해먹으면 맛나요.
9. 된장은
'20.4.10 9:39 PM (182.222.xxx.100)무쳐서 바로 먹는게 아니면 금방 볼품도 없어지고 맛이 변해요.
왜간장은 특유의 향이 있어 나물에 어울리지 않고,
국간장이나 초고추장 무침이 좋을 듯합니다.10. ㅁㅁ
'20.4.10 9:42 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글어른 입맛엔 된장이 맛는데
방풍은 잘 삶아야해요
뻣뻣한 줄기 잘라내고 삶다가
줄기 말캉하다 싶어야11. 맛있는
'20.4.10 9:46 PM (222.120.xxx.44)방풍나물 요리법 저장합니다.
12. 원글
'20.4.10 9:46 PM (114.204.xxx.68)감사합니다. 초고추장으로 할게요^^
13. 고추장이요
'20.4.10 9:59 PM (218.147.xxx.180) - 삭제된댓글고추장이요 완전 맛들였어요
초고추장이긴 한데 엄청 시고 달게는 아니고
다진마늘 참기름을 추가해서 무치면 완전 맛있어요14. ㅡㅡ
'20.4.10 10:23 PM (112.150.xxx.194)저는. 된장.고추장.마늘.설탕약간.통깨. 이렇게요.
15. 데쳐서
'20.4.10 10:23 PM (27.162.xxx.93)데쳐서 하얗게 해서 참기듬이나 들기름 이런거 넣고
무치는게 젤 맛나요
간은 소금이나 뭐 간장이나 액젓중 선호하는걸로..
깨 조금 넣구요~~16. 저는
'20.4.10 11:06 PM (1.225.xxx.254)장아찌로 만들어놨어요.
17. ..
'20.4.10 11:38 PM (1.239.xxx.167)데쳐서 님 버젼이 맛있어요
제 입맛에 ~
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