신김치 물에 담아두었다 들기름 볶는 요리요

[평소 먹고 싶었던 김치요리]

요리명이 뭔지 모르겠어요.
김장신김치 한 통이나 생겼어요.
어디서 본 것도 같은 요리인데요.
2,3일 물에 담아 짠기 빼주고 들기름 볶는 요리예요.
새우젓 꼭 있어야 하나요?
그렇다면 사러 가야 하구요.
들기름,들깨,청양,깨 ,멸치 있어요.
요리법 자세히 아시면 제발 부탁드립니다
꼭 부탁드립니다

[...]

김수미의 묵은지 아닌가요??

[.......]

늙었나봐요

신김치를 신천지로 읽고
또 똘깽이짓햤구나 이러면서 ㅠㅠ

근데 윗분들말씀처럼 군내안나면 새우젓이나 다른양념안넣어도되요

[수미네]

묵은지볶음
https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=dedodedo&logNo=221524126093&proxy...

[*^^*]

신김치를 양념 씻어내고-> 물에 하루쯤 담가 신맛 우러내고->된장 마늘버무려서->물 자작하게 붓고->똥딴멸치 좀 부숴 넣고 ->들기름 한두바퀴 돌려 ->불에 올려 팔팔 끓을때 뭉근한불로 끓여요.
들기름이 김치를 부드럽게 해서 밥 싸먹으면 끝내주는 다이어터들의 적이 되지용!^^

[우리집 스타일]

신김치를 양념 씻어서 담가둔다.(너무 오래 담그면 안되요. 맛이 다 빠져 너무 맛없어질 수 있어요.)
냄비에 김치를 놓고 멸치 좀 넣고 들기름 좀 넉넉히 두르고 물 좀 넣어 끓인다.
간을 보아 모자라면 된장을 좀 푼다.
대파를 좀 넣는다. 끝.

[원글]

여러분,제발 지우지 마세요.
다 해 볼게요.
된장으로 간하는군요.
새우젓도 사러 가야 겠어요.
한 통 크게 생겼는데
요리법 보니 왜이리 뿌듯한지요.
대단히 감사합니다.
오늘 좋은 일이 있을 거예요.

[Endtnsdl]

묵은지 볶음 저장합니다.

[완전]

오래된 묵은지 아니면
제껀 너무 시지도 무르지도 않았어요
전 씻어서 기름에 씻은 묵은지랑 마늘 넣고 볶다가
설탕조금 넣고 땡초하나 썰어 넣고
들기름 넣고 마무리
깨소금 솔솔 뿌려서 먹으니 너무 맛있던데요

[원글]

윗분도 감사합니다