웬만한건 거의 다 육수내서 씁니다.
그동안 한번쯤 사보고 싶었는데
이제야 사봤어요.
평상시에도 제 국이 맛있다는 소리는 듣는편이라서
치킨스톡을 넣으면
더더더 드라마틱하게 변하겠지?
이런 기대감을 갖고 넣었는데
별맛 없네요. ㅠ
제 기대감이 너무 높았을까 싶어요.
평소 미원사용을 안했던 집이라
아주 환상의 맛이 날줄 알았어요.
아니면 너무 조금 넣은걸까요?
티스푼으로 한숟가락 넣었어요. 미역국에요.
저도 샀었는데 안쓰고 방치중.
차라리 미역국엔 멸치액젓이 ...
짬뽕할때만써요.저는..
맛이 좀 부족하다싶을때 조금 넣어야 맛있더라구요
조미료만으로는 맛이...
카레에 치킨스톡 넣어보니 2프로 더 맛있더라구요
울나라 음식에 잘 맞는게 몇개 없어요.
전 닭죽... 에 넣음 전문집 닭죽 맛 나구요.
닭관련 음식 외엔 안어울려요. 치킨스톡
샤브샤브 육수..
봉골레파스타할때 넣어보세요 레스토랑맛 나요. 토마토스프나 토마토소스스파게티에 넣어봐요 감칠맛 장난아님
한국식 육수가 서양식 치킨스톡 아닐까 생각해요.
버터나 이런것들하고 쓰일때 훨씬 조화롭죠.
감자스프 할때, 베트남 썰국수 할때 씁니다.
짠 멸치볶음에 간장 대신 조금^^
백종원식 순두부찌개에 살짝(식당맛으로 변신)
모든 중국요리에 사용 마파두부, 짜장.. 등등
네 참고해볼께요
리조또나 프렌치어니언스프 육수로 쓰심 편해요~~
서양 다시다예요.
안넣던 집이면 드라마틱 할텐데
원글님 육수가 워낙 좋았나 봅니다.ㅎ
크림파스타에도 맛나요
글올리다 끊겨서ㅜㅜ 마늘 볶음밥, 새우볶음밥, 계란볶음밥에도 좋아요
크림스프 류 ,중국요리 특히 볶음요리, 감바스 ,특히 오일 스퍼게티
식당맛 나요 ㅎㅎ
조금 덜 넣으신 듯요
사놓고 안쓰고 용기가 안 나서 방치 하다가 유효기간 지나서 버렸어요
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