갈비찜 할때 갈비 핏물 몇시간 정도 빼면 되나요?
작성일 : 2020-04-04 13:53:08
2979641
핏물 뺀 후 끓는 물에 또 한번 데쳐내야 되나요?
그리고 보통 갈비찜은 먹기 하루 전날 해놓는게 더 맛있나요?
IP : 223.38.xxx.181
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 문배동
'20.4.4 2:08 PM
(116.34.xxx.181)
제가하는방법은요,
1.3시간찬물에 담궈놓기(중간에 한번 버리고 새로)
2.끓는물에 월계수잎3개,갈비넣고 살짝 데친다
3.데친갈비 깨끗히 씻은후 압력솥에 갈비,양념,물조금 넣고
센불15분,약불10분,뜸10분정도.
오늘 아들생일이라 어젯밤에 해놨는데 너무 맛나요.
참 저는 소갈비로 했어요.
2. 윤민맘
'20.4.4 2:13 PM
(1.235.xxx.74)
-
삭제된댓글
고기집에서는 30분정도 빼라고 하던데요
끓는물에 한번끓여내면 새까만 불순물이 나오던데요
하루전날 해놓으면 양념이 배서 맛있긴 하더라구요
먹기전에 갈비위에 하얀 기름기는 건져내고 드시면 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1053703 |
장위동 마산 찹쌀떡 맛있나요 5 |
궁금 |
2020/04/04 |
2,391 |
| 1053702 |
총선승리 바라는 분들 후원좀 해주세요 9 |
압승 |
2020/04/04 |
975 |
| 1053701 |
소형아파트 구매하려하는데 계산동 어떨까요 5 |
.. |
2020/04/04 |
2,835 |
| 1053700 |
40 대 들어오니 피부가 너무 칙칙해요. 좀 환해지는 법 있나요.. 8 |
... |
2020/04/04 |
5,446 |
| 1053699 |
귀국유학생중 해열제먹고 비행기타는 경우가 많나봐요 5 |
제발 |
2020/04/04 |
2,270 |
| 1053698 |
美, 재일 미국인에 재차 귀국令.."日 의료체제 예측 .. 4 |
뉴스 |
2020/04/04 |
2,766 |
| 1053697 |
표가 갈리면 게임 끝입니다 32 |
... |
2020/04/04 |
2,821 |
| 1053696 |
오늘 나갔다 오신분들 많으시죠? 9 |
ㅇㅇ |
2020/04/04 |
2,911 |
| 1053695 |
불맛 나는 소스 알려주세요 6 |
........ |
2020/04/04 |
2,077 |
| 1053694 |
조성진 vs 현빈 32 |
........ |
2020/04/04 |
6,494 |
| 1053693 |
이런시국에 발리 여행 왜 갑니까 2 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2020/04/04 |
3,383 |
| 1053692 |
코로나19 탓에..축구장서 공기업 채용시험 치러져 6 |
ㅇㅇ |
2020/04/04 |
1,898 |
| 1053691 |
저 못생긴건가요? 5 |
.. |
2020/04/04 |
2,589 |
| 1053690 |
장모님, 3억 투자해서 50억 차익../뉴스타파 jpg 3 |
이야 |
2020/04/04 |
2,090 |
| 1053689 |
전지현 어머니 넘 이쁘시네요 40 |
. . . |
2020/04/04 |
31,837 |
| 1053688 |
부부의 세계 봤어요. 11 |
아자아자 |
2020/04/04 |
6,110 |
| 1053687 |
정치병자? 다 그들 덕분인것을 7 |
태양 |
2020/04/04 |
854 |
| 1053686 |
전지현은 아직도 이런 컨셉 광고가 잘 어울리네요 26 |
.... |
2020/04/04 |
6,350 |
| 1053685 |
한국에선 왜 코로나 '사재기'가 발을 못 붙였나 12 |
코로나19아.. |
2020/04/04 |
3,942 |
| 1053684 |
지금 음악중심에 나와요 2 |
영웅시대 |
2020/04/04 |
1,771 |
| 1053683 |
직계가족이 아니면 미국에 마스크는 절대못보내나요 ㅜㅜ 13 |
ㅁㅁ |
2020/04/04 |
2,931 |
| 1053682 |
비례대표 선거 14 |
선거 |
2020/04/04 |
1,048 |
| 1053681 |
잡채에 무슨 버섯 넣으시나요? 13 |
잡채 |
2020/04/04 |
2,449 |
| 1053680 |
당신이 살려면 유시민에게 돈을 주었다고 해라! 12 |
... |
2020/04/04 |
1,879 |
| 1053679 |
엄청 간단한 토스트 팁 15 |
ㄴㄷ |
2020/04/04 |
8,258 |
