매실이 갑자기 시어졌어요.;;
작성일 : 2020-02-02 20:23:43
2933138
작년에 거른매실이 오늘 먹어보니 시어졌어요.약간 술맛도
나는거같고 스윙병에 담아놨던거 여는데 샴페인처럼 뻥소리가 나며가스가 빠지며 올라오더라구요.왜 그럴까요~~?!!! 이많은걸 어째야될지 모르겠네요.;;; 끓이면 좀 괜찮을까요? 열기도 무섭네요~~~
IP : 1.247.xxx.90
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 으싸쌰
'20.2.2 8:27 PM
(210.117.xxx.124)
병을 옮기면 발효가 더 활발해지더라구요
전 전에 오미자 스윙병이 터졌어요
살짝 열어두세요
2. ㅇㅇㅇ
'20.2.2 8:30 PM
(58.237.xxx.96)
겉절이 할때 식초대신 쓰세요
맛있어요
봄동나물무침 오이무침 상추겆절이 등...
3. ㅇㅇㅇ
'20.2.2 8:30 PM
(58.237.xxx.96)
그리고 막걸리 좋아하면 막걸리에 매실 좀 태워 마셔도 맛있어요
4. 아마
'20.2.2 8:56 PM
(180.67.xxx.24)
설탕을 적게 넣으시지 않으셨나요,
저는 일부터 매실10키로에 설탕3키로만 넣어서 만들어
식초처럼 사용해요.
대장금에서 보고 응용한건데요,
드라마상에서는 매실만으로 땅에 묻어두고 발효시켜 사용하드라구요,
매실액이 좋은데 설탕을 1대1로 넣으면
달아서 많이 음용할 수 없어서
이리 하기 시작했는데,
해열에 정말 직빵이구요, 열나기 시작할때
마시면 뚝 떨어지고, 살균.피로회복 이 뛰어나서 감기나 몸살에 도움이 되었어요.
혹,
만드실때 발효가 뛰어나니
하루이틀사이로 뚜껑을 열어 김을 빼주셔야 합니다.
안그러면 폭발위험.. 이 있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1028551 |
절에서 제사지내는 비용은 얼마정도하나요? 8 |
제사 |
2020/02/03 |
8,159 |
| 1028550 |
품절.마스크 kf94 30매 25,000원이래요 15 |
.. |
2020/02/03 |
6,956 |
| 1028549 |
아랫배 통증 어디로 가야할까요? 9 |
.. |
2020/02/03 |
2,882 |
| 1028548 |
항만입국관련 가짜뉴스 기자 법적 조치 청원 올라왔네요 5 |
.... |
2020/02/03 |
1,239 |
| 1028547 |
어릴 적 선생님의 가정방문이 너무 싫었다 12 |
XO |
2020/02/03 |
3,958 |
| 1028546 |
저도 신발 질문좀요. 발 볼 넓은 사람들은 13 |
ㅇㅇ |
2020/02/03 |
3,017 |
| 1028545 |
요즘도 cd 플레이어는 sony인가요 12 |
노인사용 |
2020/02/03 |
1,647 |
| 1028544 |
부산 해운대 인근 숙소와 코스 추천 부탁드립니다 6 |
가족 |
2020/02/03 |
1,675 |
| 1028543 |
형제간에 금전관계에 입대는 시어머니 10 |
.. |
2020/02/03 |
4,426 |
| 1028542 |
그날,바다 다큐보고 소름끼쳐서 잠이 안와요. 23 |
.. |
2020/02/03 |
6,731 |
| 1028541 |
지금 장난하나 입국금지 당장 해야죠 17 |
음 |
2020/02/03 |
3,429 |
| 1028540 |
중국은 재래시장 환경개선 일부러 안하는 걸까요? 1 |
ㅡㅡ |
2020/02/03 |
1,193 |
| 1028539 |
비타민c 추천 부탁드려요ㅜㅜ 2 |
비타민 |
2020/02/03 |
2,473 |
| 1028538 |
신종 코로나 바이러스 이야기 하실 분만.. - 정치적 수사 빼고.. 7 |
누구냐 |
2020/02/03 |
1,986 |
| 1028537 |
국가지정 치료병원 4 |
코로나 |
2020/02/03 |
763 |
| 1028536 |
수도권 아파트 집값도 올라가는데 단독주택은 어떤가요? 3 |
궁금 |
2020/02/03 |
3,706 |
| 1028535 |
유튭에서 요즘 다시 뜨는 노래 3 |
올ㄹ |
2020/02/03 |
2,092 |
| 1028534 |
집보러 오신다는데 마스크 착용 5 |
매너 |
2020/02/03 |
3,409 |
| 1028533 |
드림렌즈 얼마나 쉬면 시력이 되돌아가나요? 8 |
.. |
2020/02/03 |
3,057 |
| 1028532 |
우한에 어서 안정이 찾아오기를...... 4 |
ㅠㅠ |
2020/02/03 |
1,339 |
| 1028531 |
입국금지 왜 안하나 4 |
ㅇㅇ |
2020/02/03 |
1,629 |
| 1028530 |
무증상 코로나 바이러스가 무슨 말인가요? 3 |
바이러스 |
2020/02/03 |
2,184 |
| 1028529 |
이태원 클라쓰에 미스터 션샤인에서 김희성 모친으로 나왔던 배우 3 |
.... |
2020/02/03 |
3,649 |
| 1028528 |
정부 중국인 단기비자 발급 중단 -> 검토 20 |
.. |
2020/02/03 |
3,506 |
| 1028527 |
다른 의미로 중국 무섭네요.. 34 |
누구냐 |
2020/02/03 |
16,298 |
