작은갈치 요리법 있을까요?
작성일 : 2020-02-02 00:07:35
2932620
낚시다녀온 이웃집에서 받았는데요.
싱싱하고 좋은데 작아요.
굽기도 조림도 애매한 사이즈
덕분에 저희아들 신나게 양 손 한마리씩 잡고
갈치꼬리 흔들기 놀이를 즐겼긴한데..
손질하고나니 더 작아진듯해요.
튀기는거 말고 다른 조리법이 있을까요?
IP : 1.237.xxx.68
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 얼마나
'20.2.2 12:31 AM
(182.220.xxx.86)
-
삭제된댓글
작은지 몰겠지만
저는 비늘 벗겨서 밀가루 발라서 기름에 튀겨요. (후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 튀기듯이)
그럼 뼈째 먹을수 있어요. 맛있어요. 오독오독하니...
2. 여수에선
'20.2.2 12:42 AM
(180.228.xxx.213)
작은갈치는 말려서 뱅어포무침처럼 해먹어요
말리실수있음 잘말리셔서 작게잘라
기름두르고 볶으신후 멸치조림처럼 양념해보세요
3. 반을 갈라
'20.2.2 1:00 AM
(222.110.xxx.248)
말린다.
말려서 조린다.
맛있게 먹는다.
4. 그냥
'20.2.2 1:33 AM
(211.212.xxx.185)
머리 꼬리 다 같이 소금 뿌려 젓갈 담으세요.
갈치젓갈로 김치 만들면 얼마나 맛있는데요.
5. ᆢ
'20.2.2 6:51 AM
(121.167.xxx.120)
어른들이면 푹 조려서 뼈째 먹어도 맛있어요
6. ..
'20.2.2 5:30 PM
(1.237.xxx.68)
말리는건 이미 냉동실로 덩어리째 들어간상태라
정말 아쉽네요ㅜㅜ
뼈가많아서 조리는건.. 압력솥에 하면 뼈째 부서지려나요?
갈치젓갈 도전해봐야겠어요.
현재 가장 성공률이 높아보여요.
댓글주신분들 복받으세요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1031174 |
영어고수님들께 조언, in ace 뜻이 있을까요? 8 |
고수 |
2020/02/03 |
1,864 |
| 1031173 |
2월 중순에 터키 여행도 안될까요? 5 |
코로나 |
2020/02/03 |
1,468 |
| 1031172 |
두 직딩맘이 땅 꺼지게 한숨 동병상련으로 고3, 재수 시절 보냈.. 12 |
얼마나 우스.. |
2020/02/03 |
3,080 |
| 1031171 |
아기 비타민D 추천 부탁드립니다~^^ 6 |
영양제 |
2020/02/03 |
1,085 |
| 1031170 |
분당수내 대형평수 지금 매매해도 안 억울할까요?냉무 19 |
... |
2020/02/03 |
3,214 |
| 1031169 |
우한영사 조원태비난은 적절치 못하네요. 39 |
보따리찾나 |
2020/02/03 |
3,427 |
| 1031168 |
배구에 GS칼텍스, 러츠 라는 선수 스탠포드 출신이네요. |
사기캐 |
2020/02/03 |
673 |
| 1031167 |
어제 나갔다 왔더니 기침 |
콩 |
2020/02/03 |
757 |
| 1031166 |
일산 백마역 부근 사시는 분들 13 |
일산이사 |
2020/02/03 |
2,296 |
| 1031165 |
'천안' 단독 보도가 일으킨 갈등.. 사회의 흉기가 된 언론 47 |
ㄱㄴㄷ |
2020/02/03 |
2,574 |
| 1031164 |
인서울3여대랑 한서삼 인가경은 어디가 좋나요 21 |
... |
2020/02/03 |
4,753 |
| 1031163 |
감기가 왔는데 ㅜㅜ 7 |
........ |
2020/02/03 |
1,911 |
| 1031162 |
국가장학금 신청시.. 2 |
본인명의 공.. |
2020/02/03 |
955 |
| 1031161 |
키가너무 작은데 생리가 올려나봐요 15 |
중1딸 |
2020/02/03 |
4,628 |
| 1031160 |
남편이 영화 보는거 엄청 좋아하던 사람이었어요. 18 |
gmrgmr.. |
2020/02/03 |
4,556 |
| 1031159 |
지나간 귀한 글 나눔합니다 ~~ 2 |
놓치지마시길.. |
2020/02/03 |
1,263 |
| 1031158 |
엠비씨 다큐 “너를 만났다” 예고편만 봐도 눈물나네요. 5 |
다큐 |
2020/02/03 |
2,849 |
| 1031157 |
친구한테 남자를 소개시켜줬는데 31 |
... |
2020/02/03 |
7,748 |
| 1031156 |
15년된 예복 코트 수선해서 입을려고 하는데요... 11 |
흠 |
2020/02/03 |
2,083 |
| 1031155 |
애들 독서실이나 학원 보내시나요? 6 |
... |
2020/02/03 |
1,694 |
| 1031154 |
식당알바 일이 손에 익으니.. 23 |
ㅇㅇ |
2020/02/03 |
6,752 |
| 1031153 |
괜찮은 노총. 돌싱남 6 |
정리 |
2020/02/03 |
2,700 |
| 1031152 |
대학신입생인데 자궁경부암주사 맞혀야할까요? 4 |
자궁경부암예.. |
2020/02/03 |
1,597 |
| 1031151 |
도대체 우한폐렴 증상이 뭐에요? 24 |
... |
2020/02/03 |
4,759 |
| 1031150 |
하나은행 적금 가입했는데요 2 |
아우목아파 |
2020/02/03 |
2,415 |
