Gravy (고기 삶은 물로 만든 스프) 어떻게 생각하세요.

[...]

고기를 삶은 물에는 고기 육즙도 있지만 기름도 많이 있잖아요
여기(미국) 사람들은 그 고기 삶은 물에 밀가루 넣고
뭐 넣고 해서 수프를 만드네요

고기 기름 때문에 몸에 안 좋을 것 같은데..

미국은 정말 건강과 상관없는 음식 너무 많은 거 같아요

[??]

곰탕이나 소고기무국 안드세요?
다 기름 많아요

[그레이비]

그레이비는 기름 많이 들었긴 하지만 수프 아니에요. 감자나 고기 위에 뿌려먹는 소스에요. 수프처럼 많이 먹지 않아요. 맛있어요.

[그래이비는]

스프가 아니고 소스지요.
고기 구운 팬에 밀가루 풀은 물(치킨 스톡이나 비프 스톡, 고기 종류에 따라)을 넣어 묽은 소스를 만들어 고기와 감자 위에 부어 먹죠.
그레이비를 잘 만드는 게 미국 주부 음식 솜씨의 척도라는.. ㅎ

[..]

곰탕 할때 기름을 걷어내고 하잖아요.
그런데 그레이비 그 기름있는데에 밀가루를 넣고 저어서 만들더라구요.. 좋아하는 분도 있군요

[.....]

스프 아니고 윗분들 말씀처럼 소스구요.
먹으니까 살 엄청 찌더라고요. 아마 눈에 안 보여서 그렇지 기름도 많아서 혈관건강에도 안 좋을거에요.

[사골국]

은 심지어 뼈에도 매우 안 좋습니다.
젓갈은 발암물질로 분류되어 있고요.

한식은 무슨 건강식인줄 아세요?

[돈까스]

소스나 데미그라스 소스 전혀 안 드세요?

[....]

고기기름은 천연식품이죠

가공된것 화학적으로 만들어진게 나쁘죠

[....]

사골국이 왜 뼈에 안좋아요?

[ㅇㅇ]

저탄고지 하는 사람들은 일부러 고기 기름 챙겨 먹기도 해요. 지방이 무조건 나쁘다는건 옛날 얘기죠.

[식용유보다야]

소고가 기름이 낫지 않을까요.
뭐든 많이 먹어 문제지 그레이비를 사발로 먹을것도 아니고

[사골국]

뼈를 장시간 고으면 인 성분이 나오는데
그게 인체내 칼슘과 결합해서
배설되서 체내로 나가서요. 과다하게 먹으면 사람 뼈엔 안좋죠

[윗분]

들이 다 쓰셨지만 스프 아니고 소스입니다. 끼얹어 먹는 소스.