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붕어빵보다 잉어빵이 바삭한이유가 뭔가요?

ㅇㅇ 조회수 : 2,051
작성일 : 2019-11-11 12:50:19
빵틀에 기름칠하나요?
아님
반죽에 마가린같은거 섞나요?


붕어빵보다 크기도 작고 천원에 3개로
갯수도 적게주는데
훨씬 바삭바삭하네요.
IP : 211.36.xxx.235
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 틀에
    '19.11.11 12:51 PM (121.155.xxx.30)

    가끔씩 기름칠 하던데요
    반죽에도 뭔가를 더 넣겠죠

  • 2. 그렇군요
    '19.11.11 12:54 PM (211.36.xxx.235)

    어릴때 먹던 커다랗고 덜바삭한 붕어빵은
    아예 이제거의 안보이더군요.

  • 3. 똑같던데
    '19.11.11 12:57 PM (118.38.xxx.80)

    그거 반죽도 공산품이고 팥도 다 사오는거라 맛이 같아요. 마가린에 굽는것도 같고요

  • 4. 사탕별
    '19.11.11 12:57 PM (1.220.xxx.70)

    붕어빵= 바삭바삭 담백한맛
    잉어빵= 눅진눅진 기름진맛

    전 붕어빵이 더 좋아요

  • 5. 저도
    '19.11.11 1:04 PM (116.39.xxx.186)

    저도 붕어빵이 좋아요
    요즘 나오는 잉어빵이나 슈크림든 잉어빵은 제 취향이 아니더라고요

  • 6.
    '19.11.11 1:40 PM (173.95.xxx.126)

    타국살이 2년. 추운 날 동네에서 잉어든 붕어든 한봉지 사서 호호 불며 먹던 빵 그립네요 또르르

  • 7. 저도
    '19.11.11 1:46 PM (116.39.xxx.186)

    잉어빵 반죽에 지방이 많이 들어간 것 같아요
    붕어빵은 풀빵 느낌이 났었거든요
    반죽을 다 받아서 만드니 붕어빵 반죽 보기가 귀해요

  • 8. 반죽
    '19.11.11 1:54 PM (222.110.xxx.248)

    반죽의 차이

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