김장할때 냉동대하를 넣었다고 제가 어디서 들었는데 ,가능한건가요?
생새우 넣는건 알아도 냉동대하는 좀 아리까리 하네요.
아시는분 답글 좀 부탁해요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장할때 대하 투하~
맞는거유? 조회수 : 4,169
작성일 : 2019-11-08 20:31:22
IP : 1.246.xxx.193
14 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'19.11.8 8:33 PM (222.237.xxx.88)저희집은 대하를 갈아서 넣어요.
2. 개판5분전
'19.11.8 8:33 PM (211.226.xxx.65) - 삭제된댓글미리사서 냉동했다 넣는데
3. 원글이유~
'19.11.8 8:35 PM (1.246.xxx.193)..님 냉동대하도 되나요?
4. Turning Point
'19.11.8 8:35 PM (211.114.xxx.127)갈아넣는다 들었어요.생새우 갈아넣는거나 별반 다를것없을듯요
5. ..
'19.11.8 8:37 PM (222.237.xxx.88)네, 냉동대하 갈면 양념끼리 버무리며 다 녹아요.
6. 고마워요
'19.11.8 8:43 PM (1.246.xxx.193)답글주신분들 감사해요
7. ..
'19.11.8 8:48 PM (123.214.xxx.120)묻어서 질문이요~^^;;
껍질까고 가나요?8. ..
'19.11.8 8:51 PM (222.237.xxx.88)대하는 껍질, 꼬리 다 벗기고 갈아쓰세요.
대하는 껍질,꼬리가 두꺼워 갈아도 거칠게 남아요.9. 첫김장하는데
'19.11.8 8:55 PM (210.117.xxx.5)지난번 시장에서 생새우 봤는데
그 살아있는걸 간다는거죠?10. 와
'19.11.8 8:56 PM (175.223.xxx.61) - 삭제된댓글맛나겠네요.ㅜ
11. 원글이
'19.11.8 9:18 PM (1.246.xxx.193)사실 생새우는 가는것보다 절구로 조금 찢는다는 느낌으로 두드리고 넣으면 맛나더라구요
김장의 비법은 젓갈보다 생새우인듯해요
전 대하를 냉동해놓은게 많아서 어쩔수없이 이번해는 대하넣으려구요.12. 음
'19.11.8 9:29 PM (118.130.xxx.204)머리는 떼고 갈아야하나요? 저도 냉동된게 좀 있는데 넣어보려구요
13. 우리집 김장방법
'19.11.9 12:02 AM (14.50.xxx.170)대하 다 까서 갈아서 넣고 대하 껍질 남은거 삶아서 육수내서 양념 버무릴때 같이 넣어면 정말 깊은 맛이 우러나요.
14. 새우엔
'19.11.9 9:06 AM (222.120.xxx.44)시원한맛 단맛도 있어요.
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