마늘 양파 대량으로 구입해보니~~~

[사랑감사]

양파는 그때그때 사먹는게 낫다는 결론.

마늘은 아주 똘똘한 놈으로 조금 비싼것으로 사서

아주 잘 말려서 보관하고 있는데

지금까지 너무나 잘 먹고 있고

그리고 겨울내내까지 아주 잘 먹을듯 합니다.

양파는 부피만 크고 중간에 썩고.. 너무 힘들었어요

양파는 비추, 마늘은 강추 합니다~!

[ㄴㄴㄴㄴ]

양파도 제철에 많이 날때 큰 망으로 구입하셨으면 망 뜯어서 펼쳐 말려서 드셔야 오래 먹을수 있어요. 그렇게 하셨는데도 그랬다면 운이 나쁘셨던것 같아요.

[.....]

양파는 펼쳐 말려도 전용창고 아닌 가정집에서는 보관이 힘드셨을거예요. 마늘은 지금까지는 좋다고 해도 앞으로 1달 이내에는 모두 까서 다져 얼려두시던가 신문지에 꼭 싸서 김냉에 차게 보관해야 썩거나 속에서 싹이 나는걸 막을 수 있어요. 좀 있으면 마늘을 밭에 심을 때인데 흙속에 들어가지 않아도 마늘들은 그 생애주기??를 따라가요.

[윤주]

마늘은 지금까지는 보관 괜찮지만 지금은 보관할 시기예요....그냥두면 새싹이 나오고 팍팍 썪습니다.

보관방법은....김치통에 신문 두툼하게 깔고 마늘 대충 만져봐서 골은것은 버리고 성한걸로만 골라서 담고 마늘 위에 두툼하게 신문지 덮어서 김치냉장고에 보관하면 햇마늘 나올때 까지 먹습니다.

햇양파 수확해서 10월초순 까지는 큰망으로 사서 쫙펴서 말려놓고 부지런히 해먹고....
10월초순 지나면 미리사놓은 양파 남은것도 싹이 나니까 신문지로 하나씩 싸서 냉장고 야채박스에 넣어서 보관하고

10월중순 부터 햇양파가 나올때 까지는 작은망으로 구입해서 하나씩 신문지로 싸서 야채박스에 넣고 아껴먹고 있어요.

햇양파는 팍팍먹고 지금부터는 아껴서 먹어요.

[감사합니다]

마늘 보관 방법 감사합니다.

[pefe]

양파 마늘보관법 역시 감사합니다.