만두국 맛집 맛이 나네요 ㅡㅡ
심혈을 기울여 우려냈다는 국물 맛의 비밀이 이거였었나...
참 대단하네요 조미료란...
저녁들 맛나게 드시길
휘릭~~
밖에 나가 먹는 음식이 다 그렀죠뭐.
소고기 다시다에 설탕 식초 타면 냉면국물 맛나요.
모든 식당에선 조미료씁니다
천연조미료 쓴다는 집고 알고보면 다 조미료쓰죠
다시국물 내고 미원 살짝 뿌림
만두국이나 떡국에 다시다 아주 약간 넣어요 그럼 다 맛있다고해요 ㅋㅋㅋ
떡국 ㆍ만두국은 멸치 육수내고 아님 고기육수
집에서 시어머니가 담근 국간장으로 간하고 하면
조미료 필요없는데 .. 집에서도 사용을 하나보네요
가끔 정말 맛이 안날 때 써봤는데
못먹겠더라고요.
이제 포기하고 천연조미료로만 해요.
그게 더 나아서요.
다시다넣구 참기름두넣드라구요 국물에 ㅠ
그런거 먹는다고 죽는것도 아니고 그런데 조미료라면 혐오하고 하는 사람들 보면 이상해요.
다 자기 입맛에 맞게 먹으면 되는거지
외식할때 조미료 안들어갔다 하는 음식 거의 없을걸요.
밖에서 사먹을때는 이집 맛집이네 하고선
다른데 가서는 나는 조미료 그런거 안쓰고 살아요. 하는 사람들보면
웃음이 나옵니다.
유명 요리샘들도 갈비탕에 다시다 넣구요.
요리학원에서 김치 담글때도 다시다 넣으면 인생김치가 된다고 해요.
조금씩 쓰다보니 점점 양이 늘어요. ㅎㅎ
지금은 그냥 맘편히 써요.
맛있으면 장땡이라
김치에도 다시다가 들어가나요 ?