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닭근위 볶음

ㄸㅗㅇ집 조회수 : 1,345
작성일 : 2019-10-21 14:12:02
닭근위 볶음은 대체 얼마나 볶아야 하나요.
볶아도 볶아도 그대로인 느낌.
익었는지 안익었는지를 잘 모르겠어요.
내부가 익었는지 확인하는 방법이 있을까요?
감사합니다.
IP : 182.208.xxx.155
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 볶음
    '19.10.21 2:15 PM (121.176.xxx.29)

    잡내 제거도 할 겸
    생강 한 두조각 넣어 팔팔 끓인 물에 데치세요
    그럼 한 결 나아요

  • 2. 저도 한번
    '19.10.21 2:18 PM (221.146.xxx.85)

    삶아내고 반으로 잘라서 볶아요

  • 3. 리슨
    '19.10.21 2:20 PM (122.46.xxx.203)

    중불로 아주 오래 볶아야 합니다.
    쏘스와 같이 볶으면 소스가 졸아 없어질 때까지 볶아야 해요.
    안그럼 질겨서 목먹죠.
    살짝 튀긴 뒤 소스에 볶아도 좋구요.

  • 4. ㄸ집
    '19.10.21 2:38 PM (182.208.xxx.155)

    고맙습니다 여러분

  • 5. .....
    '19.10.21 3:47 PM (14.33.xxx.242)

    저는기름에 바삭하게 튀긴후 볶아요.
    그럼 치킨집 닭똥집맛 비슷하게 나와요 !!

  • 6. 런투유
    '19.10.22 7:17 AM (175.208.xxx.21)

    슬라이스해서 볶으면 좋아요
    양파,대파,양배추,매운고추등넣고 달달 볶다가
    고춧가루,마늘,맛술에 간장조금하고
    맛나 넣고 물기 없이 센불에 볶으니 맛나요

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