돼지등뼈 1키로

[소망]

돼지등뼈를 2키로 사서 1키로는 뼈찜해서 먹고
1키로 남았어요 감자탕은 귀찮고요

낼 월요일이라 주중엔 등뼈1키로를 처리하기 힘든데 ..
등뼈1키로로 뭐해서 먹어야 주중에 먹을 수 있을까요 ?
직장맘이라 주중에 감자탕은 못해요 해도 못먹구요 ㅠㅠ
돼지등뼈로 김치찌개 비지찌개를 해도 될까요 ?
좋은 아이디어좀 부탁해요 ♡♡♡♡

[ᆢ]

김치찜. 아닝 김치찌게도

[소망]

등뼈김치찜 김치찌개도 되는군요 ㅎㅎㅎ검색 들어갑니다

[소망]

ㅎㅎㅎ제가 하는 뼈찜은 저만의 방법이 아니라
인터넷 검색해서 한거랍니다 ㅎㅎ근데 맛있게 먹었어요

핏물뺀 등뼈를 된장 대파흰뿌리 양파 생강가루 넣고 한시간 끓였어요 등뼈가 물러질때까지 .
그담엔 간장 고추가루 넣고 양파갈은거 넣고요
전 간단히 시판 갈비양념도 썼습니다 ㅎㅎ
제가 하는 양념으론 뭔가 부족해서요 ㅎㅎ

매콤달콤짭짤한 간장 양념에 삶은 등뼈를 섞어서
압력솥에 밥하듯 끓였어요 그래야 부드러워서 잘먹어요
그런 다음에 냄비에 옮겨서 조금 더 졸여주니 맛있던데요

[크리스티나7]

김치만 넣고 끓여도 맛있어요.

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김치찜이 제일 간단하고 노력대비 맛도 제일 좋아요.(제 입맛에)
김장김치 묵은지로 하는게 최고인데 아쉬운대로 잘 익은 포기김치 반포기 넣고 멸치육수 넣고 푹 익히면 끝.