사과에 김치냄새 처리

[꿈먹는이]

어떡하죠

냉장고가 비좁아서 김치냉장고에 사과를 비닐봉지에 넣어서 나뒀더니 사과에 김치냄새가 나서 도저히 먹을수가 없네요

아까비

버려야할까요?

[..]

믹서기나 쥬서기에 갈아서
후루룩 마셔버리세요
버리기에는 아까워요

[갈아서]

끓이면 냄새 날라가겠지요.
사과 끓인물을 양배추 김치 담글때 육수에 첨가하기도 하더군요.

[나옹]

냄새야 껍질에 뱄을 텐데 깎아 놔도 냄새가 나요?

깎아도 냄새가 난다면 이상하네요 그냥 그 사과를 김치랑 섞어서 같이 드세요. 그것도 별미에요.

[요리에]

사용하시면 됩니다.

돼지고기 요리에 넣으면 맛있어요. 갈아서, 채썰어서, 혹은 슬라이스로 얇게 썰어 넣으시면 됩니다.

카레요리에 넣어도 좋아요. 카레 냄새 때문에 김치냄새는 걱정 안하셔도 될듯.

마지막으로 냉장고에 사과를 보관할땐 종이로 한번 싼뒤 비닐봉지에 넣어 묶어야합니다. 한개씩하면 가장 좋고 두개씩 해도 좋습니다. 하지만 한봉지에 많이는 넣지 마세요. 하나가 썩으면 봉지안의 사과가 다 썩기 때문에 하나나 두개만 넣고 꽉 묶어 밀봉하세요.

밀봉해야 하는 이유는 사과에서 에틸렌가스가 나와 냉장고 안 음식이나 야채를 상하게 할 수 있기 때문에 밀봉해서 보관하는게 좋습니다.

[꿈먹는이]

모두 감사합니다(^_^)

[ᆢ]

납작하게 썰어서 문 자작하게 붓고 끓여서 식혀서 수저로 떠 먹어도 맛있어요
와인에다 뱅쇼 같은것 해 드셔도 되고요