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멸치액젓 없이 김치 담궜는데 맛있네요

.. 조회수 : 2,332
작성일 : 2019-09-30 11:44:13
새우젓은 넣었어요
열무얼갈이 갓 알타리무 했는데
대성공이에요
식구들이 라면 먹으며 막화를 내요
김치가 이렇게 맛있으니 라면 소면 먹게된다구요
이렇다할 레시피는 없어요 멸치액젓만 패쓰 했고
감자 삶아 갈은 후 마늘 고춧가루 새우젓 쪽파만 넣었을뿐
IP : 119.207.xxx.200
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '19.9.30 11:47 AM (220.120.xxx.158)

    젓갈류를 아예 안넣는 분도 계신대요
    새우젓은 김치에 시원한 맛을 주고 멸치나 까나리액젓은 감칠맛을 준다니 입맛에 맞게 해먹으면 됩니다
    그댁 김치 먹고싶어요^^

  • 2. ...
    '19.9.30 11:52 AM (119.207.xxx.120)

    젓갈 특유의 꼬리꼬리한 맛이 빠지니
    개운하고 칼칼한맛?이 나더라구요

  • 3. 새우젓이 최고
    '19.9.30 11:53 AM (221.146.xxx.90) - 삭제된댓글

    새우젓이 비싸니 조금 저렴한 액젓을 섞어 맛을 보충하는 거죠.
    새우젓과 좋은 소금, 고춧가루가 김치 맛을 좌우하더라구오.

  • 4. 설국
    '19.9.30 11:58 AM (59.29.xxx.16)

    저도 이번엔 이렇게 담궈보야겠네요

  • 5. .22
    '19.9.30 12:10 PM (183.98.xxx.95)

    새우젓이 훌륭한데요
    멸치액젓 꼭ㅇ안넣어도 되겠죠

  • 6. 감자
    '19.9.30 12:46 PM (175.210.xxx.82)

    삶은것을 넣는것은 처음 들어봐요

  • 7. ㅇㅇ
    '19.9.30 12:47 PM (203.229.xxx.246) - 삭제된댓글

    소금이 특상이면 새우젓도 필요 없어요.
    소금만 넣은 김치 찡하고 정갈한 맛 최상이지요

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