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짜게 재어진 LA 갈비 구제방법 있을까요? 엉엉

갈비 조회수 : 1,948
작성일 : 2019-09-24 19:56:46
사과, 양파, 키위 갈아넣어 잰 LA 갈비가 너무 짜요.ㅠㅠ
단 맛이 안 날 만큼요.
간장을 바꿨는데 색이 옅어서 간장색이 안 나길래 더 부었더니 짜게 됐어요.
이거 살릴 수 있는 방법 있을까요?
82님들의 경험이나 비법을 나눠주세요~~
IP : 218.51.xxx.146
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '19.9.24 7:59 PM (223.38.xxx.46)

    배나 양파 갈아 넣으면
    짠기를 배나 양파가 흡수해서
    덜 짜집니다

  • 2. ..
    '19.9.24 8:02 PM (112.186.xxx.45)

    너무 짜서 구제하려면,
    위의 분처럼 배와 양파를 갈아넣는 것도 좋고요.
    양파와 표고버섯을 굵게 썰어넣어도 괜찮아요.
    많이 짜다면 그만큼 더 많이 넣어야해요.
    당근도 약간 굵게 채 썰어 넣어도 좋구요.

  • 3. 무우
    '19.9.24 8:14 PM (125.184.xxx.52) - 삭제된댓글

    무우를 계란 크기정도로 잘라서 둥글게 돌려깎기하여 넉넉하거 넣어서 조리 해보세요 육수나 물도 추가하시고요
    무우에 간이 배어서 짠기도 중화되고 무우도 맛있어요

  • 4. 무무
    '19.9.24 8:19 PM (1.177.xxx.176)

    윗분 말씀이 맞아요
    무가 해답입니다
    무 추가 육수 추가

  • 5. 당면
    '19.9.24 8:21 PM (122.38.xxx.224)

    넣어서....

  • 6. 물도 좀 넣으셔야
    '19.9.24 8:30 PM (211.58.xxx.127)

    짠거 구제는 그만큼 수분이 더 들어가야 해요.
    이미 간은 밴 만큼 물을 좀더 치든 무우랑 양파즙을 넉넉히 갈아 즙만 짜서 넣으셔야.

  • 7. 갈비먹고싶다봉가
    '19.9.24 8:42 PM (108.45.xxx.145)

    물에 불린 당면요

  • 8. 갈비
    '19.9.24 8:44 PM (218.51.xxx.146)

    와.. 역시 82님들은 대단해요~ 감사해요~~^^

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