생협에서 사왔는데 녹여서 물에 한번 씻어야 할까요?
아니면 녹여서 물빼고 그냥 전 부치면 되나요?
생협에서 사왔는데 녹여서 물에 한번 씻어야 할까요?
아니면 녹여서 물빼고 그냥 전 부치면 되나요?
저도 잘 못하는 사람인데 동병상련의 마음으로 씁니다.ㅠㅠ
씻었던 적은 없어요~
살짝녹여 향신즙(인터넷참고)에 참기름 약간 섞어서 한번 담갔다 소금.후추 뿌려 좀 재운후 물기뺀후 밀가루.계란입혀 지져요. 향신즙.참기름이 비린맛.잡내 없애줌.
저는 항상 소금물에 휑궜어요
이걸 씻어야 하는지도 모르겠고
그래서 동태전은 하기 싫어요.ㅋ
채반에 받쳐서 자연해동시키고
남은 수분은 키친타올로 눌러서 제거하고
위댓글처럼 양념해서 밀가루 입혀 부쳐요~
계란물 만들때 노른자 한두개 더 넣으면 색이 이쁘게 나온다고 합니다