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표고버섯 전 하려고 하는데 버섯 물에 씻나요?

궁금 조회수 : 3,445
작성일 : 2019-09-11 21:45:09
백종원님이 키친타올로 겉 닦아내고 탁탁 먼지 털어서 사용하라고 했었는데 막상 안씻고 하려니 좀 찜찜하네요.
동그랑땡 재료 붙여서 버섯전 하려고 사왔는데 씻을까요? 말까요?
IP : 58.145.xxx.123
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 찝찝
    '19.9.11 9:46 PM (116.125.xxx.203)

    찝찝하면 씻어서 키친타올로 닦으세요

  • 2. 마니또
    '19.9.11 9:46 PM (122.37.xxx.124)

    받아놓은물에 흔들어 탈탈털어서 쓰는데요.
    안씻는건 찜찜해요 ㅠ

  • 3. 푸와맘
    '19.9.11 10:01 PM (211.243.xxx.3)

    기둥있는쪽 기둥 떼고 한 손바닥을 오목하게 하고서 다른 한손으로 표고잡고 탁탁쳐서 주름사이에 낀 먼지나 이물질을 털어내고 키친타올 살짝 물에 묻혀 꼭 짠다음 살살 닦아내세요. 물에 씻으면 수분을 흡수해서 질척거려요.

  • 4. 당연히
    '19.9.11 10:08 PM (223.62.xxx.2)

    씻어야죠.
    유통과정 중에 먼지가 얼마나 많겠어요?

  • 5. 맛보다는
    '19.9.11 11:00 PM (211.245.xxx.178)

    유통과정에 바닥에 떨어뜨릴수도있고,
    상한 표고랑 섞였을수도 있고..
    전 그냥 씻어 먹어요.

  • 6. 살짝만 씻어야
    '19.9.11 11:17 PM (121.173.xxx.11)

    아님 버섯이 물을 먹어서 클나요 뭣모르고 깨끗히 씻는다고
    씻다가 물을 먹어서 팅팅 불었었어요 ㅎㅎ

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