지금 육포를 만들려고 건조기에 들어가기 전에
양념액에 담궈놓은 상태인데요,
건조 후의 질문입니다.
사먹는 육포는 겉면에 윤이 빤지르르 하잖아요.
이게 건조 후에 참기름을 바른건가요 ?
만일 , 참기름을 바른다면
일정시간이 지나면 참기름 쩐내가 나지 않나요 ?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소고기 육포만들기 질문입니다.
왜구아웃 조회수 : 1,378
작성일 : 2019-09-10 21:21:12
IP : 58.226.xxx.155
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ~~
'19.9.10 9:30 PM (219.254.xxx.60)건조기에 높은 온도로 건조하면 소고기가 익어 나중에 육포가 뻣뻣해집니다. 100% 수분없이 건조하지 마시고, 적당한 온도에서 한 90%정도 건조됐을때 꺼내서 참기름 골고루 발라두니 적당히 촉촉하더라구요~ 시중육포는 각종 음식첨가물도 있을테니...식감은 좀 부드럽겠네요~
2. ..
'19.9.10 9:30 PM (58.239.xxx.3)참기름은 미리 바르지말고 먹을때 참기름 발라서 살짝 구우면 맛있어요
3. ...
'19.9.10 9:31 PM (121.146.xxx.230)파는건 참기름 아닐거에요
핏물빼고 양념해서 건조기에 말려서 드심됩니다
반지르르한것보다 담백하고 맛있을겁니다4. 왜구아웃
'19.9.10 9:35 PM (58.226.xxx.155)세분 조언 참고해서 할께요.
감사합니다.5. 먹기전
'19.9.10 10:49 PM (120.142.xxx.209)살짝 발라 구워요
6. 묻어가는 질문
'19.9.11 1:36 AM (112.157.xxx.2)육포는 고기 어느부위로 만들까요?
호주산 홍두깨가 명절 전에 마트에 나오던데 혹 홍두깨인가요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 976969 | 교육부 나경원 아들 서울대 인턴의혹 조사 착수 8 | 현조엄마 | 2019/09/16 | 1,062 |
| 976968 | 검찰이 사모펀드를 bbk처럼 몰라갈거란 소문이 있네요 15 | .... | 2019/09/16 | 2,622 |
| 976967 | 남편한테 정떨 2 | 정떨어짐 | 2019/09/16 | 3,649 |
| 976966 | 21세딸 생리 7 | 걱정 | 2019/09/16 | 2,458 |
| 976965 | MBN 그래프 조작한 거 좀 보고가셔요 7 | ㅍㅎㅎㅎㅎ | 2019/09/16 | 1,463 |
| 976964 | 부모도 자식들 질투하는건가요? 24 | 생활비 | 2019/09/16 | 5,379 |
| 976963 | 유승준, 내입으로 군대 간다 말한 적 없어 19 | rookie.. | 2019/09/16 | 4,462 |
| 976962 | 분양가상한제 영향? 서울 주택매매 소비심리 상승세 꺾여 2 | ㅇㅇ | 2019/09/16 | 1,057 |
| 976961 | 을 갖다가 | 와 | 2019/09/16 | 459 |
| 976960 | 일본산 방사능수산물 목록 및... (동영상) 1 | ../.. | 2019/09/16 | 1,377 |
| 976959 | 이종걸 의원 페이스북 - 조국 부인 검찰 수사 관련.jpg 15 | 공감요 | 2019/09/16 | 3,442 |
| 976958 | -- 43 | 지랄도병 | 2019/09/16 | 20,202 |
| 976957 | 남편은 절 어떻게 생각할까요 3 | kij | 2019/09/16 | 2,568 |
| 976956 | 성신여대 근처 숙소 4 | ... | 2019/09/16 | 1,153 |
| 976955 | 요즘 배추 어떤가요? 3 | 요즘 배추 | 2019/09/16 | 1,281 |
| 976954 | 정수기 렌탈회사 근무 많이 어렵나요 1 | .. | 2019/09/16 | 1,135 |
| 976953 | 김재호아들국적 궁금해요 10 | 재치 | 2019/09/16 | 2,117 |
| 976952 | 팔자 필러 어색하진 않은가요? 6 | ... | 2019/09/16 | 3,029 |
| 976951 | 저 오늘 성모병원에서 박근혜 얼굴은 못봤지만... 13 | ... | 2019/09/16 | 4,936 |
| 976950 | 나경원아들논문청탁 1위찍은후로 9 | ㄴㄷ | 2019/09/16 | 2,456 |
| 976949 | 발효음식 관심있는 외국인한테 어떤 요리책을? 링크했어요 추천부탁.. 1 | 고민 | 2019/09/16 | 444 |
| 976948 | 자궁적출후에도 인유두종바이러스검사 필요한가요? 4 | .. | 2019/09/16 | 3,172 |
| 976947 | 탄핵사태 버금가는 교수 시국선언… 대학가 ‘反조국’ 확산 35 | 조명박 | 2019/09/16 | 3,744 |
| 976946 | [질문]영상통화도 기록이 남나요? 2 | 초보 | 2019/09/16 | 1,629 |
| 976945 | 조국 일제펜때문에 노재팬 열기식은거 안타까워요. 35 | 제트스트림 | 2019/09/16 | 1,970 |