82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장이 너무 짠데 구제할방법 없을까요?

모모 조회수 : 1,988
작성일 : 2019-08-18 17:29:14
시골에서 된장을 가져왔는데
너무짜네요
제가 찍어먹어보고
너무짜다고했더니
어머니께서 안짜면
벌레생긴다고 이렇게 짜야된다고
찌개 끓였더니 너무짜서 못먹겠네요
어떻게 다시 조제를 해야
먹을수있을까요?
보리쌀을 삶아 같이 섞어둘까요?
그럴려면
보리쌀을 삶아 갈아서 싞어야 되나요
IP : 223.62.xxx.113
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.8.18 5:32 PM (220.75.xxx.108)

    콩을 삶아서 갈아 섞으세요.
    맛있게 하려면 고추씨가루도 같이 섞어두면 좋다고 들었어요.

  • 2. ㅁㅁ
    '19.8.18 5:33 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    지금은 참으시고
    찬바람 나거든 메주콩 삶아 으깨 섞어두면돼요

    아니면 시판된장 사서 시판 2 :집된장1비율로
    섞어 끓이면 맛까지 보장이구요

  • 3. 0000
    '19.8.18 5:40 PM (220.122.xxx.130)

    매실 건더기 있으면 몇개 박아 놓으세요.
    싸악....중화됩니다.

  • 4. ...
    '19.8.18 5:42 PM (59.15.xxx.61)

    요즘 김냉에 넣어두고 먹으니까
    그렇게 짜지 않아도 되는데...
    가을에 콩을 푹 삶아넣고 개비 해보시고
    내년 봄부턴 김냉에 보관하면서 드세요

  • 5. ㅇㅇ
    '19.8.18 6:10 PM (124.49.xxx.9)

    찬바람 나면
    메주콩 아주 푸욱 불그스름할 때까지 삶아서 으깨고 삶은 콩물까지 넣어 같이 버무리시든가,
    보리쌀을 물 넉넉히 넣고 이것도 두번 끓여 무르도록 하여 같이 치대 넣으세요.

    콩,보리쌀 두가지 섞으면 더 맛납니다.

    대신 다음 해 계속 숙성시키시고요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
962678 멜로가 체질.. 극한직업 감독인데 폭망 48 ... 2019/08/18 9,123
962677 '도라에몽·헬로키티..' 이번엔 캐릭터다 2 뉴스 2019/08/18 1,189
962676 에브리봇 구형도 괜찮나요 8 라떼라떼 2019/08/18 1,938
962675 저 40살인데..어릴때먹던 아이스크림 기억하시는분 계실까요? 40 ... 2019/08/18 5,902
962674 모자랑 골프가방~~ 2 공유해요~ 2019/08/18 1,365
962673 종합병원 진료의뢰서 갖고가야 진료 보나요? 5 2019/08/18 1,556
962672 누리꾼들은 나경원 총선 포스터를 왜 만들었나 4 ㅋㅋ 2019/08/18 1,248
962671 한강토막살인사건 범인. 좀 이상하고 수상쩍어요. 6 수상쩍음. 2019/08/18 6,166
962670 쏟아지는 법무부 장관 후보자 의혹 ㄷ ㄷ ㄷ 9 .,., 2019/08/18 1,758
962669 화려한 구렁이꿈 1 가을 2019/08/18 1,569
962668 중년 남자 배우 찾았나요? 5 ㅇㅇ 2019/08/18 2,191
962667 조여정 말인데요 18 ... 2019/08/18 10,114
962666 결혼하려는 노력이 뭔가요? 12 ㅇㅇㅇ 2019/08/18 3,867
962665 유준상은 감정이 많이 풍부하네요 17 ㅇㅇ 2019/08/18 5,650
962664 주식관리도 안하고 있는데...팔까요?(수익률 17프로) 1 ,,,, 2019/08/18 2,287
962663 나경원이 조국 막을려고 발악하는 이유 17 사학법개정 2019/08/18 5,021
962662 일본 불매 큰 효과 sns 반응 13 ... 2019/08/18 4,435
962661 봉오동전투-재밌던데 불만인 사람들은 뭔가요? 20 2019/08/18 2,025
962660 손님께 티백차 내놓을때는요 9 접대 2019/08/18 3,376
962659 봉오동 전투봤어요.스포있슈~~ 23 영화 2019/08/18 1,647
962658 혹시 오래 전 드라마 '그 여자' 기억하는 분 계신가요? 19 드라마 2019/08/18 3,266
962657 조국 낙마에 사활 건 나일베..전담팀까지 꾸려 8 ... 2019/08/18 1,093
962656 조국 의혹에 대한 정영태 변호사의 생각2 4 반론대환영 2019/08/18 1,546
962655 다이어트 한뒤로 떡볶이 라면 칼국수 먹어본적이 없네요 11 ㅁㅁㅁㅁ 2019/08/18 5,489
962654 외동딸 연애시작 후 21 ... 2019/08/18 9,854