82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장이 너무 짠데 구제할방법 없을까요?

모모 조회수 : 1,670
작성일 : 2019-08-18 17:29:14
시골에서 된장을 가져왔는데
너무짜네요
제가 찍어먹어보고
너무짜다고했더니
어머니께서 안짜면
벌레생긴다고 이렇게 짜야된다고
찌개 끓였더니 너무짜서 못먹겠네요
어떻게 다시 조제를 해야
먹을수있을까요?
보리쌀을 삶아 같이 섞어둘까요?
그럴려면
보리쌀을 삶아 갈아서 싞어야 되나요
IP : 223.62.xxx.113
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.8.18 5:32 PM (220.75.xxx.108)

    콩을 삶아서 갈아 섞으세요.
    맛있게 하려면 고추씨가루도 같이 섞어두면 좋다고 들었어요.

  • 2. ㅁㅁ
    '19.8.18 5:33 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    지금은 참으시고
    찬바람 나거든 메주콩 삶아 으깨 섞어두면돼요

    아니면 시판된장 사서 시판 2 :집된장1비율로
    섞어 끓이면 맛까지 보장이구요

  • 3. 0000
    '19.8.18 5:40 PM (220.122.xxx.130)

    매실 건더기 있으면 몇개 박아 놓으세요.
    싸악....중화됩니다.

  • 4. ...
    '19.8.18 5:42 PM (59.15.xxx.61)

    요즘 김냉에 넣어두고 먹으니까
    그렇게 짜지 않아도 되는데...
    가을에 콩을 푹 삶아넣고 개비 해보시고
    내년 봄부턴 김냉에 보관하면서 드세요

  • 5. ㅇㅇ
    '19.8.18 6:10 PM (124.49.xxx.9)

    찬바람 나면
    메주콩 아주 푸욱 불그스름할 때까지 삶아서 으깨고 삶은 콩물까지 넣어 같이 버무리시든가,
    보리쌀을 물 넉넉히 넣고 이것도 두번 끓여 무르도록 하여 같이 치대 넣으세요.

    콩,보리쌀 두가지 섞으면 더 맛납니다.

    대신 다음 해 계속 숙성시키시고요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
964133 지금 kbs2 엠씨 보는 남상미..... 진행이 불안불안하네요 5 ........ 2019/08/18 2,934
964132 급> 24개월아기 상한 음식을 먹었는데요.. 4 ㅜㅡ 2019/08/18 3,837
964131 안재현이 나쁜놈인거 맞죠? 72 나무 2019/08/18 23,851
964130 수요일부턴 계속 최고기온 28도네요. 11 ㅇㅇ 2019/08/18 3,808
964129 생산·투자·소비 부진, 경기 침체 악순환 빠지나 7 팩트만 2019/08/18 862
964128 된장이 너무 짠데 구제할방법 없을까요? 5 모모 2019/08/18 1,670
964127 머릿결이 너무 상했어요 8 ㆍㆍ 2019/08/18 3,448
964126 아이가 고1인데요 3 11111 2019/08/18 1,352
964125 요즘 고기가 이상해요 2 만나긴 한데.. 2019/08/18 1,781
964124 73년생. 소띠 분들 어떤 운동 하세요? 체력은 어떠세요? 6 소띠 2019/08/18 3,033
964123 멍게젓갈 배달시킬만한곳 7 끄더덕 2019/08/18 1,284
964122 인생브라 좀 추천해주세요 25 .. 2019/08/18 6,844
964121 건대추로 대추청 3 2019/08/18 1,041
964120 어지러움 3 궁금 2019/08/18 1,306
964119 튀김 냄비 못찾겠어요. ㅠㅠ 4 ........ 2019/08/18 992
964118 영화 김복동 보고 왔습니다 5 .. 2019/08/18 1,115
964117 딸아이를 옆집애보듯 하고 있습니다 96 중3맘 2019/08/18 29,289
964116 이혼한다고 깨달음이 오는 건 아닌거 같아요 이혼 2019/08/18 1,199
964115 안재현-구혜선 이혼에 입장차.."협의 이혼"v.. 6 .. 2019/08/18 5,765
964114 소속사 여사장이랑 부인뒷담까는게 정상이예요? 16 ... 2019/08/18 8,862
964113 ↓↓알바-문재인과 운명공동체가 되어가는 한국인들 1 나베 2019/08/18 497
964112 전 도무지 어떤 가방이 이쁜 가방인지릉 모르겠어요. 4 oo 2019/08/18 1,605
964111 체르노빌 꼭보세요 (약스포) 8 ... 2019/08/18 2,379
964110 한강 살인범이 조선족인가요? 10 aaaaar.. 2019/08/18 5,855
964109 사랑스러운 말투란 어떤걸까요? 15 응응 2019/08/18 5,651