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황매실이 완숙된거라 더욱 좋다고 하던데요

여르ㅇ 조회수 : 1,861
작성일 : 2019-08-09 10:52:52
다익은것이 황매실이고 청매실은 독성이 좀 남아있다고 들었어요
시판되는 매실청 보니까 황매실청 이 있네요

어떤지 궁금해요
황매실청을 먹어야 좋은걸까요
IP : 222.234.xxx.8
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. dlfjs
    '19.8.9 10:57 AM (125.177.xxx.43)

    맛이 좀 달라요
    청맨, 새콤
    황매는 향이 좋고요
    몸엔 황매가 낫지 않을까요

  • 2. 황매가
    '19.8.9 10:58 AM (221.141.xxx.186)

    황매가 좋죠

  • 3. ...
    '19.8.9 11:02 AM (114.108.xxx.105)

    맛도 황매실로 담근게 더 좋아요

  • 4. dd
    '19.8.9 11:02 AM (152.99.xxx.38)

    아주 향기롭고 맛있어서 저는 황매로만 담궈요.

  • 5. ㅇㅇㅇ
    '19.8.9 11:05 AM (61.98.xxx.126)

    황매실이 훨 좋습니다.
    황매실로 술을 담그면 상큼하죠

  • 6. 당연히
    '19.8.9 11:11 AM (121.162.xxx.34)

    황매실이 제때 잘 익은 과일이라 여러모로 가장 좋은 게 당연하죠. 매실을 먹는 핵심인 유익한 성분 구연산도 훨씬 많구요.신맛 적어서 부드럽고 잘익은 과일의 향은 압도적 비교불가구요.
    청매실은 풋과에요.
    물러지지않아 유통하기 쉽고. 신맛만 많을뿐.

    6월 초부터 나오는 청매실 말고 6월 말 7월초 넘어가는 기간에 잘 익은 황매실로 구해서 한번 담아 먹어보면 청매실은 쳐다도 안보게 됩니다.

  • 7. ㅇㅇㅇ
    '19.8.9 11:16 AM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    저도 황매실로 엑기스 담가요
    청매실은 일단 유통기간이 좀 길어도
    쉽게 상하지 않는데
    황매실은 이미 익은 것이라 금방 하루이틀 사이에 물러요
    그래서 청매가 시중에 주로 유통되는게 아닐까요.

  • 8. 맛이
    '19.8.9 11:20 AM (180.228.xxx.213)

    황매실이 훨씬맛있어요

  • 9. 매실주
    '19.8.9 11:36 AM (49.143.xxx.114)

    황매로 매실주 담궈보세요..향이 너무 좋아요.

  • 10. 저는
    '19.8.9 12:12 PM (61.105.xxx.161)

    둘다 담아봤는데(원래 황매실을 담을 생각이 없었는데 시장갔다가 너무 싸게 나와서 걍)
    향은 황매실로 담은게 좋고 맛은 새콤달콤 청매실이 좋아요

  • 11. 그래요
    '19.8.9 12:14 PM (125.177.xxx.105)

    황매 될때까지 기다렸다 따는게 여러모로 번거롭고 인건비도 더 드니 청매일때 따는거래요

  • 12. 황매
    '19.8.9 12:25 PM (39.7.xxx.142) - 삭제된댓글

    가 맛도 좋고 향도 좋아요.
    집에 매실나무가 있는데 노랗게 익었을때 매실주나 매실청을 담금니다. 이렇게 황매로 담그면 술이고 청이고 맛과 향이 너무 좋아요.

    근데 황매는 유통과정에서 쉽게 터지고 깨지고 상하니까 구하기 쉽지 않은것 같아요.

  • 13. 그러면
    '19.8.9 12:30 PM (182.222.xxx.251)

    청매가
    시간지나 누렇게 된건
    황매랑 다른가요?
    일단 숙성은 된듯한데...
    제대로된 황매는 구하기
    쉽지 않은거 같아요.

  • 14. 그래서
    '19.8.9 2:32 PM (110.70.xxx.164)

    늘 황매만 먹다가 이번에 첨으로
    청매로 담았는데 세콤하기만하고
    너무맛 향기 다없어요
    게다가 흰설탕으로해서
    저걸로 김장할수있을까요
    너무셔요

  • 15. 다들
    '19.8.9 3:28 PM (220.116.xxx.35)

    뢍매로 담근 청을 좋아 하시네요.
    제 입맛엔 청매 청이 잘 맞아 계속 청매로 해요.

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